El lavavajillas es una de los aparatos más socorridos y que más agradecen tanto los trabajadores como los dueños de establecimientos de hostelería.
Es importante tener en cuenta que, al comprar un lavavajillas industrial de segunda mano, es esencial verificar el estado general del equipo antes de su compra.
Pero no te angusties, te doy las claves tanto por qué comprarlo, sus ventajas y cual se adapta más a tus necesidades, ¿el de 50×50 o uno más pequeño?
¿POR QUÉ COMPRAR UN LAVAVAJILLAS DE SEGUNDA MANO?
Aunque más abajo te cuento las virtudes y bondades de adquirir este lavavajillas de segunda mano. Te voy a contar porqué es una de la maquinaria de hostelería que has de reemplazar más rápido.
De echo conozco más de un restaurante que un lavavajillas industrial de segunda mano ha llegado a tiempo y ha evitado más de un conflicto.
No te nombraré ningún establecimiento en concreto por preservar su intimidad. Pero te diré que gracias a un lavavajillas que llegó rápido la sangre no llegó al río. Y es que en un restaurante dónde todo funciona sobre ruedas. Como un engranaje en el que todas sus piezas encajan a la perfección.
Pues bien si el ayudante de cocina está acostumbrado a colocar la cubertería sucia en el lavaplatos, ¿que sucede si durante 1 mes tiene que lavarlos a mano porque el lavaplatos se ha estropeado?
En el mejor de los casos escucharás sus protestas todos los días y en el peor de ellos se largará dejándote un buen pollo. Y entonces el efecto dominó es inevitable, ya nadie querrá asumir esa función con lo que dejar tu cafetería o restaurante muchos días sin lavavajillas hará saltar las chispas.
Hay otros electrodomésticos como es un congelador de segunda mano que su falta perjudica a los alimentos perecederos. Pero en este caso la convivencia es el principal damnificado.
Así que actúa inteligentemente y reemplázalo rápidamente. Muchas veces lo más práctico ante esta situación es uno de segunda mano.
VENTAJAS DE COMPRAR UN LAVAVAJILLAS DE SEGUNDA MANO
Además de la consiguiente ventaja por la convivencia en tu negocio hostelero que te he contado unas líneas más arriba, los principales beneficios para tu negocio son:
- Los lavavajillas en las cocinas son un tanque, es decir, aguantan y aguantan el lavado de muchos servicios. Así que aunque sea de segunda mano, todavía le quedan muchos cientos o miles de ciclos de lavado.
- Consigue un buen lavaplatos a buen precio. Todavía su vida útil será larga y prolongada con una óptima durabilidad.
- Aumenta la productividad en tu cocina: la capacidad de lavado de gran volumen y los ciclos rápidos de limpieza hacen que estos lavavajillas sean una herramienta esencial para aumentar la productividad en la cocina ya que los empleados pueden dedicarse a otras tareas.
- Los equipos industriales cumplen con los estándares de higiene y calidad requeridos en la industria alimentaria.
- Fácil reemplazo e instalación. Desenchufando y conectado 2 mangueras y un cable eléctrico ya lo tienes funcionando a todo gas.
- Mantenimiento escaso: únicamente la recarga de los productos de limpieza como es el detergente, el abrillantador o la sal son las únicas actuaciones a realizar.
Ten en cuenta siempre que si antes de su adquisición solicitas una prueba de funcionamiento, esto te dejará más tranquilo.
Además, asegurarse de que el equipo provenga de una fuente confiable y reputada. Esto garantiza una transacción segura.
Es importante destacar que la adquisición de un lavavajillas industrial de segunda mano no implica necesariamente sacrificar la calidad o la garantía.
LAVAVAJILLAS INDUSTRIAL 50X50 SEGUNDA MANO
¿sabes por qué los lavavajillas de 50×50 son los más demandados? Porque es la opción más eficiente y rentable.
Con un lavavajillas de este tamaño tanto tu economía como la eficacia en cocina resultan beneficiados.
Con esta máquina de 50×50 ya sea Zanussi o de cualquier otra marca tu cocina y tu bolsillo saldréis beneficiados.
Con una bandeja de 50×50 centímetros, estos equipos pueden acomodar una gran cantidad de platos, vasos y cubiertos en cada ciclo de lavado. Esto permite ahorrar tiempo y aumentar la productividad en la cocina, ya que se pueden lavar grandes cantidades de vajilla de una sola vez.
Además, muchos de estos lavavajillas cuentan con ciclos de lavado rápidos y eficientes, lo que garantiza una limpieza y desinfección adecuadas en poco tiempo.
LAVAVAJILLAS INDUSTRIAL PEQUEÑO
En el caso que no tengas espacio para colocar uno de estas características, entonces acomoda en tu cocina un lavavajillas mas pequeño, un lavavajillas de 40×40.
En este te caben menos cubiertos y los utensilios de cocina grandes como ollas, sartenes o perolas te ocupan demasiado espacio en su interior.
Además si tu negocio no genera una gran cantidad de vajilla sucia en cada turno, un lavavajillas pequeño puede ser suficiente para manejar la carga de trabajo.
Adquiere un electrodoméstico con ciclos de lavado rápidos y eficientes, lo que te permite ahorrar tiempo y energía al lavar una menor cantidad de platos y utensilios. Así que son ideales para cafeterías, bares pequeños o negocios con un volumen de servicio moderado.
Por lo general a los lavavajillas de este tipo a los que se le da una segunda vida, son máquinas que han trabajado poco y están en buen estado de conservación. Así que si con un 40×40 ya es suficiente para atender a tu clientela, entonces no te lo pienses más y compralo a buen precio.
Resumiendo, no tardes en reemplazar tu lavavajillas estropeado. Evita conflictos en tu cocina con un cambio rápido y eficiente. Y para ello lo más adecuado es uno de segunda mano.
Y una vez que ya tiene claro que has de reemplazarlo, entonces decide si uno de 50×50 o uno más pequeño. La foto que acompaña la descripción es sólo a modo informativo. En estos momentos es posible que no dispongamos de ese modelo en concreto sino otro.
Recuerda desde MRA Hostelería estamos para ayudarte en todo momento a encontrar esa máquina industrial que mejor se adapta a tus necesidades. Por suerte disponemos de un almacén de 2000 m² con una sección específica de lavavajillas.
Para más información ponte en contacto con nosotros por email al info@mrahosteleria.es o Whatsapp al +34 654 94 72 47
