Hornos Rápidos
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Un horno rápido profesional debe encajar con la carta, los ciclos por hora, la acometida y el recipiente máximo. Según modelo combina impingement, convección, microondas o tecnologías de alta velocidad.
- Catálogo: 35 referencias Mychef, FM, UNOX y Merrychef
- Alimentación: modelos monofásicos y trifásicos
- Decisión: comparar tecnología, potencia, cámara y flujo de carga
Horno Rápido Mychef QUICK 1 Negro sin Soporte QE11FN0D — Impingement Plug&Play
El precio original era: 4.065,60€.2.927,23€El precio actual es: 2.927,23€. IVA inc. · 2.419,20€ sin IVA
Horno Rápido Mychef QUICK 1 Blanco sin Soporte QE11FB0D — Impingement Plug&Play
El precio original era: 4.186,60€.3.014,35€El precio actual es: 3.014,35€. IVA inc. · 2.491,20€ sin IVA
Horno Rápido Mychef QUICK 1 Rojo sin Soporte QE11FR0D — Impingement Plug&Play
El precio original era: 4.186,60€.3.014,35€El precio actual es: 3.014,35€. IVA inc. · 2.491,20€ sin IVA
Horno Rápido Mychef QUICK 1 Negro con Soporte QE11FN1D — Impingement Plug&Play
El precio original era: 4.555,65€.3.280,07€El precio actual es: 3.280,07€. IVA inc. · 2.710,80€ sin IVA
Horno Rápido Mychef QUICK 1 Blanco con Soporte QE11FB1D — Impingement Plug&Play
El precio original era: 4.676,65€.3.367,19€El precio actual es: 3.367,19€. IVA inc. · 2.782,80€ sin IVA
Horno Rápido Mychef QUICK 1 Rojo con Soporte QE11FR1D — Impingement Plug&Play
El precio original era: 4.676,65€.3.367,19€El precio actual es: 3.367,19€. IVA inc. · 2.782,80€ sin IVA
Horno Rápido Mychef QUICK 1T Negro sin Soporte QT11FN0D — Impingement Táctil
El precio original era: 5.420,80€.3.902,98€El precio actual es: 3.902,98€. IVA inc. · 3.225,60€ sin IVA
Horno Rápido Mychef QUICK 1T Blanco sin Soporte QT11FB0D — Impingement Táctil
El precio original era: 5.541,80€.3.990,10€El precio actual es: 3.990,10€. IVA inc. · 3.297,60€ sin IVA
Horno Rápido Mychef QUICK 1T Rojo sin Soporte QT11FR0D — Impingement Táctil
El precio original era: 5.541,80€.3.990,10€El precio actual es: 3.990,10€. IVA inc. · 3.297,60€ sin IVA
Horno Acelerado Unox SPEED.Compact ECO 300×300 XEMA-01NS-MCDN
El precio original era: 5.566,00€.4.063,18€El precio actual es: 4.063,18€. IVA inc. · 3.358,00€ sin IVA
Horno Rápido Mychef QUICK 1T Negro con Soporte QT11FN1D — Impingement Táctil
El precio original era: 5.916,90€.4.260,17€El precio actual es: 4.260,17€. IVA inc. · 3.520,80€ sin IVA
Horno Rápido Mychef QUICK 1T Blanco con Soporte QT11FB1D — Impingement Táctil
El precio original era: 6.037,90€.4.347,29€El precio actual es: 4.347,29€. IVA inc. · 3.592,80€ sin IVAHornos rápidos profesionales para cafeterías, restauración rápida, tiendas de conveniencia y puntos de venta con cocina compacta: 35 referencias de Mychef, FM, UNOX y Merrychef. El catálogo combina impingement, convección, microondas y tecnologías de alta velocidad según modelo, con equipos monofásicos y trifásicos, cámaras desde 300×300 mm y formatos de sobremesa. Compara potencia, alimentación, capacidad y tecnología en la tabla de modelos reales. Antes de comprar, valida acometida, ventilación, carga de trabajo, carta y tamaño máximo del recipiente.
Los hornos rápidos reducen tiempos de servicio con tecnologías que varían según la gama: impingement, convección, microondas o combinaciones de alta velocidad. Aquí puedes comparar 35 referencias de Mychef, FM, UNOX y Merrychef para cafeterías, restauración rápida y puntos de venta con cocina compacta.
Comparativa de hornos rápidos: tecnología, potencia y cámara
| Modelo | Tecnología publicada | Alimentación / potencia | Cámara o capacidad | PVP catálogo sin IVA |
|---|---|---|---|---|
| Mychef QUICK 1 Negro | Impingement 3D + convección | Eléctrico · — | 1 cámara · 100-275 °C | 3.360 € |
| UNOX SPEED.Compact ECO | Alta velocidad | Monofásico · 3,6 kW | 1 bandeja 300×300 | 4.600 € |
| FM ST Fast STF21 | Horno rápido | Monofásico · 3,75 kW | Cámara 300×300 · 275 °C | 6.100 € |
| Merrychef eikon e1s | Alta velocidad | Monofásico · 2,99 kW | Formato compacto | 6.971 € |
| UNOX SPEED.Pro | Microondas + convección | Monofásico · 3,6 kW | 1 bandeja SPEED / 3 BAKE | 7.600 € |
| Desde 3.360 € sin IVA — PVP regular de WooCommerce verificado el 27/07/2026. El precio de venta web puede ser inferior. «—» = dato no publicado en la ficha. | ||||
Cómo elegir
- Carta corta y servicio inmediato: compara recetas, recipiente máximo y tiempo de recuperación entre ciclos.
- Local sin trifásica: filtra primero por modelos monofásicos y confirma potencia y enchufe; no presupongas compatibilidad.
- Panadería más servicio rápido: UNOX SPEED.Pro publica modos SPEED y BAKE con capacidades distintas.
- Volumen alto: prioriza cámara, potencia, flujo de carga y facilidad de limpieza antes que el número de programas.
Si dudas entre modelos, escríbenos por WhatsApp +34 654 94 72 47 con el uso, las medidas y la instalación disponible.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un horno rápido profesional?
Es un equipo diseñado para reducir los tiempos de cocción o regeneración mediante tecnologías como impingement, convección, microondas o combinaciones de alta velocidad. La tecnología exacta depende del modelo.
¿Un horno rápido necesita salida de humos?
No se puede responder para toda la categoría. Depende del alimento, el proceso, el modelo y la normativa del local. Confirma la ficha técnica y valida ventilación y extracción antes de comprar.
¿Hay hornos rápidos monofásicos?
Sí. En el catálogo hay modelos monofásicos Mychef, FM, UNOX y Merrychef, además de equipos trifásicos. Comprueba voltaje, potencia y tipo de enchufe: «monofásico» no significa que cualquier toma sea suficiente.
¿Qué tamaño de cámara necesito?
Debe admitir el recipiente y la ración mayor de la carta sin frenar el flujo. Hay cámaras 300×300 y 400×400 en FM, bandeja 300×300 en UNOX SPEED.Compact y capacidades específicas en otras gamas.
¿Impingement, convección o microondas?
El impingement dirige aire a velocidad sobre el alimento; la convección mueve aire caliente; el microondas aporta calentamiento volumétrico. Algunos equipos combinan tecnologías. El resultado depende de receta, textura y envase.
¿Cómo elegir entre Mychef, FM, UNOX y Merrychef?
Compara primero carta, ciclos por hora, acometida y tamaño de cámara. Después valora programas, conectividad, limpieza y soporte. La marca no sustituye la validación del flujo real del negocio.