Calentar al momento en la barra de tu cafetería o bar
En una cafetería o en un bar sin cocina preparada para extracción, calentar bollería y otros productos horneados al momento es un problema de sitio y de instalación. Este horno rápido compacto de Unox, el SPEED.Compact ECO, se pone en la encimera y, según el fabricante, no necesita campana ni tubos de extracción.
Qué ganas con este horno rápido compacto
- Sin campana ni tubos de extracción: instalación PLUG&PLAY; Unox lo entrega listo para usar nada más sacarlo de la caja.
- Microondas de 1,5 kW y aire caliente de 3,2 kW: combina los dos para recalentar rápidamente productos horneados, con las microondas repartidas por la cámara.
- 384 programas Speed y 10 favoritos: eliges qué quieres cocinar en la librería y el horno pone los parámetros; los favoritos arrancan con un toque.
- Pocos ruidos y olores: lleva catalizadores de cámara y chimenea para minimizar gases, ruido y olores, según Unox.
- Ahorro en espera: la función AUTO.Soft detecta que no hay comida en la cámara y pasa a modo espera, bajando temperatura y consumo.
- Limpieza guiada: el panel explica la limpieza paso a paso y el recogemigas va integrado en el filtro de debajo de la puerta.
Especificaciones técnicas
| Modelo | XEMA-01NS-MCDN (Unox SPEED.Compact ECO) |
| Cámara de cocción | 30×30 cm, acero inoxidable AISI 304, con soporte para bandejas |
| Apertura de puerta | 17 cm, abatible |
| Medidas (ancho × fondo × alto) | 424 x 719 x 616 mm |
| Peso | 50 kg |
| Alimentación | 220-240 V monofásica, 50 Hz |
| Potencia eléctrica | 3,6 kW (calentamiento del aire 3,2 kW; microondas 1,5 kW) |
| Cocción manual | De 30 a 260 °C, hasta 9 pasos de cocción |
| Programas | 384 programas Speed y 10 favoritos |
| Conectividad | Wi-Fi integrada; datos HACCP y programas por Wi-Fi o USB |
| Incluye | 1 bandeja SPEED.Plate FLAT (TG142) |
Preguntas frecuentes
¿Necesita campana o salida de humos?
Según Unox, no: el SPEED.Compact ECO no requiere tubos de extracción, campanas ni manuales de instalación complejos, y lleva catalizadores de cámara y chimenea para minimizar gases, ruido y olores. Unox lo presenta para integrarse en cualquier espacio de trabajo, incluso junto a otros equipos.
¿Qué conexión eléctrica necesita?
Funciona a 220-240 V monofásica y 50 Hz, con 3,6 kW de potencia eléctrica según la lista de Unox. Pásale el dato a tu electricista para que compruebe que la toma de la barra aguanta esa potencia antes de que llegue el horno.
¿Qué bandejas usa?
La cámara es de 30×30 cm y el horno trae 1 bandeja SPEED.Plate FLAT (TG142). Unox tiene una línea de accesorios de 300×300 para este modelo, con bandejas acanaladas, cestas antiadherentes y paletas: dinos qué vas a calentar y te decimos cuáles encajan.
¿Cuánto sitio ocupa en la encimera?
Mide 424 x 719 x 616 mm de ancho, fondo y alto, y pesa 50 kg. Unox explica que se puede colocar lado a lado con otros equipos para aprovechar la encimera, y la puerta es abatible, con una apertura de 17 cm.
¿Qué garantía tiene?
Tiene 1 año de garantía del fabricante en piezas por defectos de fabricación. No incluye la mano de obra ni el desplazamiento del técnico.
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