Mobiliario Acero Inoxidable

Mobiliario de Acero Inoxidable para hostelería

El acero inoxidable es el material universal de las cocinas profesionales. Aguanta calor, humedad, productos químicos de limpieza y décadas de uso sin perder superficie. Pero no todo el acero inoxidable es igual: hay diferencias enormes entre calidad AISI 304 (el estándar profesional) y los imitadores que se venden más baratos. En MRA Hostelería solo trabajamos con fabricantes especializados españoles (Edenox, Gasfrit, Infrico Mobiliario, Soldim, Maiser) y productos fabricados en inox AISI 304, el único que garantiza no oxidarse en ambientes salinos o con lejías continuas.

Qué incluye la gama de Mobiliario Acero Inoxidable

• Mesas de acero inoxidable: de trabajo, con peto, con entrepaño, con cajones, de ángulo, con fregadero integrado. Medidas estándar y a medida.
• Fregaderos industriales: 1, 2 o 3 cubas, con o sin escurridor, con peto, con estantería inferior, adaptados a gastronorm.
• Grifería industrial: grifos de ducha (pre-rinse) con muelle, mezcladores monomando, grifos de pared, boquillas especiales para fregaderos grandes.
• Estanterías de acero inoxidable: murales, de pared, de pie, modulares. Con baldas lisas o perforadas para zonas húmedas.
• Armarios de acero inoxidable: cerrados para almacén, con puertas correderas para zonas estrechas, para productos de limpieza.
• Muebles cafeteros y de cafetería: mesas cafeteras MAC, muebles de botellero, muebles para máquinas de café.
• Campanas extractoras industriales: con filtros antigrasa, turbina incorporada, para zonas de calor.
• Tolvas, carros, estanterías de limpieza y mobiliario auxiliar.

Qué fijarte antes de comprar mobiliario inox

1. Calidad del acero: que sea AISI 304 (18% cromo, 8% níquel). El AISI 430 es más barato pero se oxida en zonas de lejía o cerca del mar. Pídelo siempre por escrito en la factura.
2. Grosor de la chapa: mesas profesionales llevan chapa de 0,8-1,0 mm; fregaderos de buena calidad, 1,2 mm. Menos de eso se hunde con el uso.
3. Soldaduras o plegado: soldaduras TIG suaves y pulidas, sin marcas ni rebabas. Evita el acero plegado en una sola pieza si puedes pagar soldado — dura el triple.
4. Patas regulables: imprescindibles. Todas las cocinas profesionales tienen suelo ligeramente irregular o pendiente para desagües.
5. Medidas: mide tu espacio dos veces. El mobiliario estándar viene en múltiplos de 100, 150 y 200 cm — si no te cuadra, fabricamos a medida.

Si necesitas mobiliario a medida o no te encaja ningún estándar, cuéntanos por WhatsApp (+34 654 94 72 47). Fabricamos a medida con los fabricantes con los que llevamos años trabajando.

Por qué comprar mobiliario inox en MRA Hostelería

• Solo AISI 304 en todo el catálogo. Nada de acero barato que se oxida en 6 meses.
• Envío a toda España en 3-7 días laborables en stock estándar.
• Fabricación a medida en 10-20 días laborables para proyectos especiales.
• Garantía de fabricante en todos los productos.
• 40 años equipando cocinas completas en Sevilla y en toda España.

Preguntas frecuentes sobre mobiliario de acero inoxidable

¿Qué diferencia real hay entre AISI 304 y AISI 430?

El AISI 304 contiene 18% de cromo y 8% de níquel (de ahí el nombre "18/8"). Es resistente a lejías, agua salada, ambientes marinos y ácidos suaves. El AISI 430 no lleva níquel — es más barato pero se oxida en presencia de cloro o salitre. En cocinas profesionales, siempre AISI 304. Si el vendedor no te lo especifica, desconfía.

¿Puedo poner un fregadero industrial sobre un mueble normal de madera?

No se recomienda. Un fregadero industrial de 2 cubas lleno pesa 80-150 kg, y el agua que se escapa deteriora la madera rápidamente. Usa siempre un bastidor de acero inoxidable con patas regulables, o mesa baja de acero inox preparada. Es más caro de entrada pero te ahorra una reforma en 5 años.

¿Se puede fabricar mobiliario a medida?

Sí. Trabajamos con fabricantes que fabrican a medida en 10-20 días laborables: mesas de cualquier largo, fregaderos con huecos específicos, estanterías adaptadas a paredes irregulares. Nos mandas plano o medidas y cotizamos. La diferencia de precio con el estándar suele ser del 15-30%.

¿Cuántas cubas necesita un fregadero industrial?

Normativa sanitaria obliga a 2 cubas mínimo para cualquier cocina que prepare alimentos (una para lavar, otra para aclarar). En carnicerías, pescaderías y obradores se recomienda 3 cubas (añadiendo desinfección). Si el local tiene lavavajillas profesional, con 2 cubas suele bastar para preparación.

¿Qué mantenimiento requiere el acero inoxidable?

Muy poco. Limpieza diaria con agua caliente y detergente neutro. Evitar estropajos de acero (dejan micropartículas que oxidan). Para manchas persistentes: alcohol o producto específico inox. Nunca usar lejía concentrada directamente — deja cercos. Un mantenimiento adecuado multiplica por 2-3 la vida útil del mobiliario.

¿Hacéis envío a toda España?

Sí. Envíos a toda la Península en 3-7 días laborables desde Alcalá de Guadaíra (Sevilla). Para Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla, consúltanos por WhatsApp (+34 654 94 72 47).

¿Qué garantía ofrecéis en el mobiliario inox?

Garantía de fabricante de 1 año. La estructura y soldaduras del mobiliario de calidad duran décadas — el inox AISI 304 bien tratado aguanta 20-30 años de uso diario.