¿Lavaplatos, fregaplatos y lavavajillas industrial son lo mismo?

Sí. «Lavaplatos industrial», «fregaplatos» o «lavadora de platos» son nombres populares del mismo equipo: el lavavajillas industrial o profesional para hostelería. Dentro de la familia, el lavavasos es el formato compacto de cesta 35×35 cm para vasos y copas, y el lavautensilios —también llamado lavaperolas— es la máquina de cámara grande para ollas, bandejas GN y utensilios voluminosos. En esta categoría tienes los tres.

¿Qué diferencia hay entre un lavavajillas de cesta 40×40 y uno de 50×50?

El tamaño de cesta define qué piezas entran en cada ciclo. La cesta 40×40 cm cubre la vajilla de bar y cafetería en locales compactos; la 50×50 cm es el formato estándar de restauración y admite platos grandes y bandejas. En el catálogo hay 5 modelos con cesta 40×40 y 13 con cesta 50×50 publicados en ficha. Si el hueco lo permite, la 50×50 da más margen si tu carta crece.

¿Cuándo conviene un lavavajillas de capota frente a uno de carga frontal?

La capota se eleva para pasar cestas encadenadas: el operario introduce la cesta sucia, baja la capota y la limpia sale hacia la mesa de salida sin interrumpir el ritmo. Es la opción para servicio continuo, comedores y cocinas centrales; en el catálogo hay 7 máquinas de capota, todas de cesta 50×50 cm. La carga frontal se instala bajo la encimera de la zona de lavado y cubre bares y restaurantes con picos moderados.

¿Cuándo necesita bomba de desagüe un lavavajillas industrial?

Cuando el desagüe del local queda más alto que la salida de la máquina o no permite el vaciado por gravedad. En el catálogo hay 9 modelos con bomba de desagüe incluida y 9 sin bomba publicados en ficha, y varias familias (GES, EVO, NL, FAST) se ofrecen en ambas versiones. Cómo resolverlo paso a paso: cómo instalar un lavavajillas industrial.

¿Qué lavavajillas industrial conviene para un bar?

Para cristalería y vajilla básica de barra basta un lavavasos de cesta 35×35 cm o un frontal de 40×40 cm monofásico, que no exige acometida trifásica. Si además sirves menús o raciones a diario, el salto a cesta 50×50 cm evita dobles ciclos en hora punta. Los frontales del catálogo están pensados para instalarse bajo la encimera de la zona de lavado.

¿Cuándo elegir un lavavasos industrial en lugar de un lavavajillas?

Si lavas sobre todo vasos y copas —barra, cafetería, pub—, el lavavasos de cesta 35×35 cm ofrece ciclos cortos en el mínimo espacio. En cuanto entran platos y cubiertos a diario, conviene un lavavajillas de cesta 40×40 o 50×50 cm. Tienes la comparación completa en lavavasos vs lavavajillas industrial.

¿Hay lavavajillas profesionales monofásicos (220 V)?

Sí: 15 de los 29 modelos publicados son monofásicos (los «220 V» de toda la vida, hoy 230 V), incluidos lavavasos y frontales de cesta 40×40 y 50×50 cm. Las máquinas de capota y los lavautensilios suelen requerir trifásica: hay 13 modelos trifásicos en el catálogo. Comprueba tu cuadro eléctrico antes de decidir modelo.

Lavavajillas Industriales y Lavavasos para Hostelería

Mostrando 25–34 de 34 resultadosOrdenado por precio: bajo a alto

Un lavavajillas industrial se elige por el tamaño de cesta (35×35, 40×40 o 50×50 cm), el formato —carga frontal bajo mostrador o capota para servicio continuo— y la acometida eléctrica del local (monofásica o trifásica).

Catálogo: 29 lavavajillas industriales, lavavasos y lavautensilios, con o sin bomba de desagüe
Formatos: carga frontal, capota y lavautensilios de cámara grande para ollas y bandejas GN
Marcas: Adler, Asber (ABC) y Elettrobar (Tefcold)

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Lavavajillas de capota Adler NL1000 cúpula cesta 500x500 hostelería profesional MRA

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Lavavajillas de capota FAST 80

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Lavavajillas de Capota Adler EVO1000 Trifasico con Bomba de Desague

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Vista general de lavautensilios con cesta 62x57 cm, referencia ST-LVU, de Clima Hostelería

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Lavautensilios con cesta 62×57 cm Clima Hostelería

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Lavaobjetos para bandejas y utensilios con cesta 60×67 cm Clima Hostelería

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Lavautensilios Industrial Adler AP-2 Camara 560x630x650mm Trifasico hostelería profesional

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Lavautensilios Industrial Adler AP-3 Camara 560x630x850mm Trifasico

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Lavautensilios Industrial Adler AP-4 Camara 700x700x850mm Trifasico hostelería profesional

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