Lavavajillas de capota FAST 80
2.801,15€ IVA inc. · 2.315,00€ sin IVA
Lavaplatos de Capota Elettrobar FAST 80 – Potencia y eficiencia para cocinas profesionales
El Elettrobar FAST 80 es la elección perfecta para negocios que necesitan un lavaplatos de capota potente, rápido y eficiente. Diseñado para el uso intensivo en hostelería, este modelo garantiza máxima higiene, ahorro de energía y un rendimiento óptimo en cada ciclo. Su sistema de apertura tipo capota permite una carga y descarga más rápida, aumentando la productividad en cocinas de alto rendimiento.
✅ Máximo rendimiento con mínimo consumo
✔ Diseño de capota: facilita la carga y descarga de vajilla, reduciendo tiempos y esfuerzo en el trabajo.
✔ Puerta de doble pared: minimiza la dispersión térmica, mejorando el aislamiento y reduciendo el consumo energético.
✔ Brazos de lavado de última generación: garantizan una distribución uniforme del agua para una limpieza precisa y eficiente.
✔ Dosificador de abrillantador peristáltico: regulable manualmente para un secado sin marcas y con máximo brillo.
✔ Interfaz electromecánica: sencilla y resistente, ideal para un uso intensivo en entornos profesionales.
✔ Brazos de composite ultraligeros: menor resistencia al giro, mayor ahorro energético y mayor vida útil del motor.
✔ Evita acumulaciones calcáreas: los brazos de composite evitan depósitos en los jets y optimizan el caudal de agua.
✔ Resistencias potenciadas: mantienen la temperatura ideal de lavado y aclarado en ciclos consecutivos sin perder eficacia.
✔ Construcción robusta y fácil de limpiar: con cuba y guías soldadas para mayor durabilidad y mejor higiene.
🔥 La mejor opción para cocinas de alto rendimiento
El Elettrobar FAST 80 está diseñado para cocinas profesionales, caterings y grandes restaurantes, ofreciendo rapidez, eficiencia y fiabilidad en el lavado de grandes volúmenes de vajilla. Con su sistema de capota, optimiza tiempos y reduce el esfuerzo del personal, mejorando la productividad del negocio.
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Para bares, restaurantes y hoteles con alto volumen de servicio que lavan platos, bandejas y cristalería en ciclos rápidos y continuos. Cesta 50×50, ciclo de 120 segundos y 750–1000 platos/hora.
Garantía total de Tefcold · 1 año completo
Piezas + mano de obra + desplazamiento del técnico, todo incluido (salvo mal uso o falta de mantenimiento).La mayoría de fabricantes solo cubre las piezas. Aquí cubrimos la reparación entera.
Antes de comprar, confirma estos 4 puntos
Altura y posición del desagüe
Si el desagüe queda por encima del equipo necesitarás bomba de desagüe. Dínoslo y te confirmamos la versión correcta.
Tensión, fases y potencia
La capota es trifásica. Comprueba que tu cuadro tiene fases y potencia suficientes antes de instalar.
Dureza del agua de tu zona
Las aguas duras exigen descalcificador para proteger el equipo y el resultado. Te asesoramos según tu localidad.
Altura libre bajo la capota
Mide la altura de tus artículos más altos (ollas, bandejas GN) y el hueco al subir la capota.
¿Es esta tu máquina?
✓ Te encaja si…
- Tienes alto volumen continuo: catering, hotel, buffet, colectividad.
- Lavas platos, bandejas grandes y cristalería en la misma máquina.
- Necesitas ritmo alto: 750–1000 platos/hora con cesta 50×50.
→ Elige otro si…
- Tu volumen es bajo o medio → mejor un lavavajillas bajo mostrador.
- Solo lavas vasos y copas → un lavavasos te sobra y ocupa menos.
- No tienes hueco en altura para la capota.
Ficha técnica
| Tipo | Lavavajillas de capota (cúpula) |
| Fabricante | Elettrobar |
| Cesta | 50 × 50 cm |
| Duración de ciclo | 120 segundos |
| Producción | 750–1000 platos/hora (25–50 cestas) |
| Consumo de agua por ciclo | 3–6 litros |
| Puerta | Doble pared (menor pérdida térmica y consumo) |
| Dosificador de abrillantador | Peristáltico, regulable manualmente |
| Brazos de lavado | Composite ultraligero (sin cal, caudal estable) |
Preguntas frecuentes
¿Cuántos platos por hora lava el FAST 80?
Entre 750 y 1000 platos/hora (25–50 cestas de 50×50), con ciclo de 120 segundos. Pensado para caterings y volúmenes grandes.
¿Por qué conviene la puerta de doble pared de este modelo?
Reduce la dispersión térmica y el consumo energético, algo importante en equipos que funcionan todo el servicio sin parar.
¿El dosificador de abrillantador es manual o automático?
Peristáltico regulable manualmente: ajustas la dosis al tipo de vajilla y eliminas marcas de agua sin gastar abrillantador de más.
¿Qué ventaja aportan los brazos de lavado de composite?
Son ultraligeros, giran con menos resistencia (menos carga al motor) y no acumulan cal en los jets, manteniendo el caudal estable.
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