Lavavajillas Industrial Adler NL50 Cesta 500×500

Adler NL50 — Frontal de mayor capacidad para servicios de media-alta intensidad

El NL50 da un salto claro respecto a los modelos de 40 cm: cesta 50×50, cuba de 17 L, calderín de 7 L y una bomba de lavado de 0,55 kW con el doble de potencia hidráulica. Es la opción cuando el volumen de servicio empieza a estresar a un frontal compacto y necesitas una máquina que aguante el ritmo sin perder temperatura ni presión de agua durante un turno completo.

¿En qué se diferencia del NL40?

La diferencia no es solo el tamaño de cesta. El NL50 tiene una cuba 55% más grande (17 L frente a 11 L), un calderín más del doble de capacidad (7 L frente a 3 L) y una bomba de lavado significativamente más potente (0,55 kW frente a 0,20 kW). Esto se traduce en más inercia térmica durante el servicio: el agua tarda más en bajar de temperatura cuando la carga es alta, y el aclarado tiene más presión real sobre la vajilla.

Características principales

• Cesta 50×50 cm: el mayor formato frontal de la gama NL. Permite lavar bandejas GN 1/1 en posición horizontal y mayor cantidad de vajilla por ciclo.
• Cuba de 17 L y calderín de 7 L: alta inercia térmica. Menos caídas de temperatura durante servicios intensos.
• Bomba de lavado 0,55 kW / 0,75 HP: mayor presión sobre la vajilla. Más eficacia en la eliminación de restos difíciles.
• Display de temperatura: lectura en tiempo real de cuba y calderín. Útil para control APPCC.
• Dosificador peristáltico de abrillantador: inyección automática de abrillantador en cada aclarado.
• Lavado y aclarado superior e inferior: brazos giratorios en ambas posiciones.
• Consumo de 1,7 L/ciclo: mismo dato que el resto de la gama; el mayor tamaño no dispara el consumo de agua.
• Monofásico 230 V: a pesar de la mayor potencia instalada (3,4 kW máximo), sigue siendo monofásico y no requiere línea trifásica.
• Sin bomba de desagüe: vaciado por gravedad. Para instalaciones con desagüe en posición elevada, existe el NL50 con bomba de desagüe.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones (An × F × Al): 575 × 623 × 800 mm
• Cesta: 50 × 50 cm
• Capacidad cuba: 17 L
• Capacidad calderín: 7 L
• Resistencia cuba: 2,8 kW
• Resistencia calderín: 2,8 kW
• Bomba de lavado: 0,55 kW / 0,75 HP
• Consumo máximo: 3,4 kW
• Tensión: 230 V / 1N (monofásico)
• Consumo de agua por ciclo: 1,7 L
• Presión de entrada de agua: 2-4 Bar
• Bomba de desagüe: No (desagüe por gravedad)
• Display de temperatura: Sí

¿Para qué tipo de negocio está pensado?

Restaurantes de 50-80 cubiertos, cocinas con producción media-alta, colectividades o cualquier negocio donde el lavavajillas frontal compacto se queda corto en servicio de puntas. Si tu cocina tiene espacio para 575 mm de ancho y tu instalación eléctrica soporta 3,4 kW monofásico, el NL50 es el techo de la gama frontal de Adler antes de saltar a las máquinas de capota. Consulta el resto de opciones en Lavavajillas y Lavavasos.

Preguntas frecuentes

¿3,4 kW monofásico requiere alguna instalación especial?

3,4 kW en 230 V equivale a unos 15 A de intensidad. Necesitas un circuito dedicado con cable de sección adecuada (mínimo 2,5 mm²) y un diferencial y magnetotérmico correctamente dimensionados. No es una línea trifásica, pero sí debe ser un circuito propio, no compartido con otros equipos de alta potencia. Un electricista lo instala en pocas horas.

¿La cesta de 50×50 admite bandejas de horno GN 1/1?

La cesta de 50×50 cm es compatible con bandejas GN 1/1 (530×325 mm) en posición horizontal, a diferencia de las cestas de 40×40 cm que las admiten solo en vertical. Esto permite lavar más carga por ciclo y es especialmente útil en cocinas con bandejas de horno de gran formato.

¿En qué me ayuda tener un calderín de 7 L frente a uno de 3 L?

Un calderín grande mantiene la temperatura de aclarado estable durante ciclos consecutivos sin tiempos de espera. Con 3 L, si encadenas muchos ciclos rápidos, el calderín puede necesitar tiempo de recuperación. Con 7 L esa limitación desaparece en la mayoría de servicios.

¿Qué garantía tiene?

Un año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.