Baño María Eléctrico 400 mm de Pie Serie 900 HR FAINCA

Baño María Eléctrico 400 mm Serie 900 de Pie — Potencia eléctrica en formato fondo completo

La serie 900 es el formato de referencia en las cocinas profesionales europeas: 930 mm de fondo para alinear con planchas, cocinas y hornos en un mismo bloque. El BME9004E de HR FAINCA lleva esa lógica al baño maría eléctrico, con 3 kW de potencia, cuerpo íntegro en AISI 304 y un termostato de 0 a 90 °C que se adapta a cualquier elaboración que necesites mantener caliente.

¿Qué problema te resuelve?

Integrar un baño maría de serie distinta en un bloque de cocina de 900 mm de fondo genera escalonados que acumulan suciedad y dificultan la limpieza. El BME9004E encaja en ese fondo sin adaptaciones, simplifica la higiene diaria y, al funcionar con electricidad, no necesita instalación de gas ni campana específica para la conexión del equipo.

Características principales

• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304 — resistente y apto para entornos de alta humedad
• Resistencias eléctricas de 3 kW — calor uniforme sin dependencia de gas
• Control de temperatura 0-90 °C — ajuste sencillo para salsas delicadas y guarniciones
• Válvula de llenado y válvula de vaciado incluidas — llenado y limpieza rápidos
• Descarga a desagüe con rebosadero — sin derrames en la cocina
• Indicador MAX-MIN de nivel de agua — protege las resistencias del trabajo en seco
• Filtros incluidos — protegen el circuito de calefacción y reducen el mantenimiento
• Patas de acero inoxidable regulables — se nivela con facilidad en cualquier pavimento

¿Para qué tipo de negocio es este equipo?

Diseñado para cocinas con bloque de 900 mm de fondo que funcionan con electricidad: restaurantes de menú del día que alinean todo el equipo en una única línea de calor, cocinas de residencia o colegio donde no hay gas instalado, y negocios de comida para llevar que necesitan mantener salsas y acompañamientos calientes durante la hora punta. Descubre más equipos en Gama Calor.

Especificaciones técnicas

• Modelo: BME9004E
• Alimentación: Eléctrico
• Potencia: 3 kW
• Dimensiones: 400 x 930 x 880 mm (ancho x fondo x alto)
• Peso: 47 kg
• Material: Acero inoxidable AISI 304
• Temperatura: 0-90 °C
• Formato: De pie sin horno

Preguntas frecuentes

¿El BME9004E necesita trifásico o basta con monofásico?

Con 3 kW de potencia está en el límite entre monofásico y trifásico. Recomendamos verificar la instalación eléctrica del local antes del pedido: si la toma disponible es monofásica de 16 A, puede funcionar; si hay trifásico disponible, la conexión es más holgada. Consulta con tu electricista.

¿Qué diferencia hay respecto al BME7504E de la serie 750?

El BME9004E tiene 930 mm de fondo (frente a 750 mm) y mayor potencia: 3 kW frente a 2,1 kW. El fondo adicional lo hace compatible con bloques de cocina de formato europeo estándar. La altura de trabajo es ligeramente mayor: 880 mm frente a 865 mm.

¿Con qué frecuencia hay que limpiar el circuito interior?

Depende de la dureza del agua local. En zonas de agua dura, recomendamos descalcificar la cuba una vez al mes con producto autorizado para acero inoxidable. Los filtros incluidos reducen la acumulación de cal en las resistencias.

¿Qué garantía cubre el equipo?

1 año de garantía en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Para gestionar cualquier incidencia, contacta con MRA Hostelería.

¿Este equipo encaja en tu bloque de cocina? Pide presupuesto y te lo confirmamos.