Baño María a Gas 400 mm de Pie Serie 900 HR FAINCA
El precio original era: 2.070,00€.1.345,50€El precio actual es: 1.345,50€. + IVA · 1.628,06€ IVA inc.
Encaja limpiamente en un bloque de cocina de fondo completo y mantiene toda la línea de salsas caliente durante horas con los quemadores de gas respondiendo al momento. Cuerpo AISI 304, 5 kW, termostato 0-90 °C, válvulas y rebosadero: sin escalonados, sin salsas que se corten.
Baño María a Gas 400 mm Serie 900 de Pie — Más fondo, misma fiabilidad
La serie 900 amplía el fondo de trabajo a 930 mm, lo que permite integrar el baño maría en bloques de cocina de fondo completo manteniendo la alineación con el resto del equipo. El BMG9004E de HR FAINCA combina quemadores de 5 kW con un cuerpo íntegro en AISI 304 y un control de temperatura de 0 a 90 °C para mantener salsas, fondos y guarniciones en su punto durante todo el pase.
¿Qué problema te resuelve?
En cocinas de restaurante o catering donde la línea de calor ocupa 900 mm de fondo, un baño maría de serie 750 rompe la alineación y obliga a ajustes incómodos. El BMG9004E encaja sin adaptaciones en ese formato, con la potencia de gas suficiente para alcanzar temperatura de trabajo en poco tiempo y mantenerla durante horas sin oscilaciones.
Características principales
- Cuerpo en acero inoxidable AISI 304 — higiene y durabilidad garantizadas
- Quemadores a gas de 5 kW — calentamiento rápido y mantenimiento estable
- Control de temperatura 0-90 °C — ajuste preciso para cualquier elaboración
- Válvula de llenado y válvula de vaciado incluidas — operativa sin esfuerzo
- Descarga a desagüe con rebosadero — evita derrames y mantiene la cocina segura
- Indicador MAX-MIN de nivel de agua — protege el equipo frente al trabajo en seco
- Filtros incluidos — protegen el circuito y reducen el mantenimiento
- Patas de acero inoxidable regulables — nivelación rápida en cualquier suelo
¿Para qué tipo de negocio es este equipo?
El BMG9004E encaja en restaurantes con bloque de cocina de fondo 900 mm, cocinas de colectividades que trabajan con gas y necesitan mantener varias cubetas GN en caliente, y caterings donde la alineación de equipos en línea es crítica para la eficiencia en el pase. Explora todos nuestros equipos de calor en Gama Calor.
Especificaciones técnicas
- Modelo: BMG9004E
- Alimentación: Gas
- Potencia: 5 kW
- Dimensiones: 400 x 930 x 880 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso: 50 kg
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- Temperatura: 0-90 °C
- Formato: De pie sin horno
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre la serie 750 y la serie 900 en el baño maría?
La diferencia principal es el fondo: 750 mm en la serie 750 frente a 930 mm en la serie 900. La serie 900 se diseña para alinear con bloques de cocina de fondo completo estándar. La potencia del BMG9004E (5 kW) también supera los 4 kW del modelo de serie 750.
¿Con qué tipo de gas trabaja de fábrica el BMG9004E?
Sale configurado para gas natural por defecto. Si en tu local la instalación es de gas propano o butano, indícalo al hacer el pedido para que el equipo llegue preparado para tu instalación existente.
¿Es necesario conectarlo a un sistema de extracción de gases?
Sí. Como cualquier equipo a gas en cocina profesional, requiere campana extractora o sistema de ventilación adecuado según normativa vigente. Consulta con el instalador antes de ubicarlo en tu local.
¿Qué garantía tiene el equipo?
El BMG9004E incluye 1 año de garantía en piezas por defectos de fabricación. No cubre mano de obra ni desplazamiento del técnico. Para incidencias, contacta con MRA Hostelería y gestionamos el proceso contigo.
¿Necesitas este equipo para tu bloque de cocina? Pide presupuesto y te lo preparamos.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Texto ficha oficial | SERIES 900 · BMG9004E kW 5 kW 5 Nm3/h 0.53 kg/h 0.39 GN 4/3 kg 50 mm 306x686x170h ºC 0 – 90 mm 400x930x880h EAN 8437006783422 Características Generales General Characteristics Caractéristiques Générales Permite la cocción rápida de alimentos • Cuerpo en Allows fast cooking food • Stainless steel body AISI Permet la cuisson rapide des repas • Corps en acier acero inoxidable AISI 304 • Válvula de llenado 304 • Filling valve included • Emptying valve inoxydable AISI 304, vanne de remplissage incluse • incluida • Válvula de vaciado incluida para la included for cleaning the tank • Discharge Valve de vidange incluse pour le nettoyage de la limpieza de la cuba • Descarga conectable a connectable to general drainage, includes overflow cuve • Drainage connectable au tout-à-égout desagüe general, incluye rebosadero • Filtros en • Filters in every drain. MAX-MIN water level général, cuvette incluse • Filtres dans chaque drain. cada desagüe • Indicador MAX-MIN de nivel de indicator • Includes standard doors • Stainless steel Indicateur du niveau d’eau MAX-MIN • Thermostat agua • Incluye puertas de serie • Patas de acero legs adjustable • Stainless steel worktop AISI 304 de sécurité • Portes standard incluse • Contrôle de inoxidable regulables en altura • Encimera de acero thickness 2 mm • No cuvettes included • Automatic la puissance • Pieds en acier inoxydable réglable • Inoxidable AISI 304 espesor 2 mm • No se incluyen ignition with pilot flame • High performance burner. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 cubetas • Incluye rebosadero • Encendido épaisseur 2 mm • Cuvettes non incluses • Allumage automático con llama piloto • Quemador de alto automatique avec flamme pilote • Brûleurs de haut rendimiento. rendement. |
|---|
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.