Baño Maria 3 cubetas

Baño María 3 Cubetas GN Eutron 1757 — Temperatura Constante en la Línea de Servicio

El baño maría de sobremesa Eutron 1757 con 3 cubetas GN 1/3 mantiene salsas, guarniciones y elaboraciones calientes en su punto exacto durante todo el servicio. Con 1200 W de potencia y formato compacto de 350x595x280 mm, cabe en cualquier mesa de buffet, pasaplatos o zona de autoservicio sin ocupar espacio de preparación.

¿Qué problema te resuelve?

En servicio de bufé o línea caliente, la temperatura del producto cae constantemente si no tienes el equipo adecuado. Los calentadores de agua inconsistentes crean puntos fríos en las cubetas y el producto pierde textura y sabor en minutos. El Eutron 1757 calienta el agua de forma homogénea, las 3 cubetas GN reciben calor uniforme y las tapas incluidas retienen el vapor reduciendo la pérdida de humedad del producto.

Características principales

• 3 cubetas GN 1/3 de 150 mm con tapas incluidas — cubiertas listas para usar desde el primer día
• Formato GN estándar — intercambiable con cualquier cubeta gastronorm del mercado
• 1200 W a 230V/50Hz monofásico — enchufe estándar, sin instalación especial
• Grifo de vaciado integrado — cambio de agua entre servicios sin volcar el equipo
• Acero inoxidable — fácil de limpiar y apto para uso en línea de servicio cara al cliente
• Formato compacto: 350x595x280 mm, 11 kg — se traslada y recoloca sin esfuerzo

¿Para quién es este equipo?

Restaurantes con servicio de bufé, caterings de eventos, comedores de empresa, hoteles con desayuno o almuerzo de autoservicio y cualquier negocio con línea caliente de guarniciones o salsas. El formato de 3 cubetas GN 1/3 es el más habitual en servicios de volumen moderado donde se necesita variedad en espacio reducido. Consulta más equipos en gama calor para hostelería.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 3 cubetas GN 1/3 profundidad 150 mm (tapas incluidas)
• Potencia: 1200 W
• Tensión: 230 V / 50 Hz
• Dimensiones: 350 x 595 x 280 mm (An x F x Al)
• Peso: 11 kg
• Material: acero inoxidable
• Grifo de vaciado: integrado
• Tipo: sobremesa
• Marca: Eutron

Preguntas frecuentes

¿Las cubetas GN 1/3 son intercambiables con otras marcas?

Sí. El formato GN 1/3 es el estándar europeo gastronorm y es compatible con cubetas de cualquier fabricante con las mismas dimensiones. Puedes usar las incluidas o complementarlas con cubetas de diferentes profundidades según el producto.

¿Cuánta agua necesita para funcionar correctamente?

El nivel de agua debe cubrir el fondo del baño sin llegar al borde inferior de las cubetas. Generalmente entre 3 y 5 cm de agua son suficientes. El grifo de vaciado facilita el mantenimiento del nivel entre servicios.

¿Se puede usar sin agua para calentar en seco?

No se recomienda el uso en seco con este modelo. El baño maría funciona con agua como medio transmisor de calor. Usarlo sin agua daña los resistores y anula la garantía del equipo.

¿Ocupa espacio en el menú eléctrico del local?

Con 1200 W a 230V monofásico usa un enchufe estándar. No necesita circuito independiente ni instalación especial. Es uno de los equipos de calor más accesibles para negocios con instalación eléctrica básica.

¿Necesitas un modelo con más cubetas o formato diferente? Consúltanos y te mostramos las opciones disponibles.