Baño María eléctrico de sobremesa

♨️ Baño María Eléctrico de Sobremesa GN 1/1 – Precisión, rapidez y calidad profesional

En el vertiginoso mundo de la hostelería profesional, donde la rapidez en el servicio y la excelencia en cada plato marcan la diferencia, contar con el equipo adecuado no es un lujo, es una necesidad.

El Baño María eléctrico de sobremesa GN 1/1 se convierte en tu mejor aliado en cocina: mantiene los alimentos calientes a la temperatura perfecta, listos para servir, sin perder textura ni sabor. Ideal para buffets, restaurantes, catering, comedores colectivos y más.

✅ ¿Por qué elegir este Baño María eléctrico?

✔️ Versatilidad absoluta
Compatible con cubetas Gastronorm GN 1/1, es perfecto para mantener calientes carnes, guarniciones, salsas y cualquier plato que quieras servir en su punto exacto.

✔️ Control de temperatura profesional
Regulación precisa mediante termostato. Ideal para cocinas exigentes donde cada grado importa.

✔️ Construcción 100% profesional
Fabricado en acero inoxidable AISI-304, resistente, fácil de limpiar y preparado para soportar jornadas intensas.

✔️ Diseño funcional
Su sistema de llenado y vaciado rápido simplifica las tareas diarias. Y su diseño compacto permite instalarlo en cualquier encimera o zona de pase.

🔥 ¿Listo para elevar el nivel de tu cocina?

Este baño maría de sobremesa no solo conserva el calor. Conserva la reputación de tu negocio. Porque un plato bien presentado y caliente es el primer paso para fidelizar a tus clientes.

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Preguntas frecuentes

¿Qué capacidad tiene y cuántos comensales puede servir?

El baño maría está diseñado para cubetas Gastronorm GN 1/1 (530x325mm), con capacidad aproximada de 12,7 litros. Es ideal para mantener calientes platos principales, guarniciones o salsas para entre 20-40 comensales, dependiendo del tipo de servicio y las porciones.

¿Cuánto consume eléctricamente y se puede enchufar a cualquier toma corriente?

Este baño maría eléctrico funciona a 230V monofásico, por lo que se puede conectar directamente a cualquier enchufe estándar. Su consumo es eficiente para uso profesional, siendo una solución «enchufar y listo» sin necesidad de instalaciones especiales.

¿A qué temperatura mantiene los alimentos y cómo se regula?

Incorpora un termostato profesional que permite regular la temperatura de forma precisa entre 30°C y 90°C aproximadamente. Esto garantiza mantener los alimentos en la temperatura de servicio óptima (entre 60-65°C) cumpliendo con las normativas sanitarias de hostelería.

¿Qué mantenimiento requiere y es fácil de limpiar?

Su construcción en acero inoxidable AISI-304 facilita enormemente la limpieza diaria. El sistema de llenado y vaciado rápido permite cambiar el agua fácilmente. Solo requiere limpieza regular con productos desengrasantes y descalcificación periódica según la dureza del agua de la zona.

¿Qué garantía incluye?

El baño maría incluye 1 año de garantía en piezas, cubriendo cualquier defecto de fabricación. Además, al ser de construcción profesional en acero inoxidable, está diseñado para soportar jornadas intensas de trabajo en cocinas profesionales.

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