Cuecepasta Eléctrico 25 L de Pie Serie 750 HR FAINCA
El precio original era: 3.109,70€.2.021,31€El precio actual es: 2.021,31€. IVA inc. · 1.670,50€ sin IVA
Montas una nueva cocina en eléctrico y necesitas el cuecepastas enrasado con el resto del equipamiento en fondo 750, sin obras de gas. Resistencias de 6 kW, cuba resistente al agua salada y termostato que no requiere vigilar la llama: pasta bajo control desde el minuto uno, sin depender de una acometida de gas.
Cuecepasta Eléctrico 25 L de Pie Serie 750 HR FAINCA — Precisión Eléctrica en Formato de Línea Estándar
El CPE25L750E aporta la facilidad de regulación de las resistencias eléctricas al formato de fondo 750 mm de la gama de pie HR FAINCA. Sin llama y sin instalación de gas, este cuecepastas de 25 litros se encaja con precisión en cocinas que ya tienen su línea caliente en fondo 750, aportando un punto de cocción de pasta controlado y de fácil operativa para cualquier cocinero del equipo.
¿Qué problema te resuelve?
Las cocinas eléctricas de colectividades o restaurantes en locales sin acometida de gas buscan cuecepastas que no obliguen a obras adicionales. El CPE25L750E se instala con toma eléctrica y entrada de agua, sin más. Las resistencias de 6 kW mantienen la temperatura de ebullición de forma constante y silenciosa, sin los picos y bajadas que a veces complican la regulación manual de una llama en hora punta. Y el fondo 750 asegura que el equipo no queda descolgado del resto de la línea.
Características principales
- Cuba en acero inoxidable AISI 316 — resistencia a la corrosión por el agua salada de cocción, sin picaduras ni oxidación.
- Cuerpo en acero inoxidable AISI 304 — exterior higiénico y duradero.
- Potencia eléctrica: 6 kW — resistencias de calentamiento uniforme, temperatura estable sin llama.
- Capacidad: 25 litros — cocción continua por tandas en servicios de volumen medio.
- Fondo 750 mm — diseño concebido para alinearse con la línea de cocción de fondo 750, el estándar profesional más extendido.
- Válvula de vaciado con descarga a desagüe — vaciado rápido y limpio con rebosadero y filtros.
- Válvula de llenado incluida — conexión directa a red de agua.
- Mueble cerrado con puertas de serie y patas regulables en inox — 400 × 750 × 865 mm, compacto en ancho pero alineado en fondo.
¿Para qué negocio es este equipo?
El CPE25L750E encaja en cocinas de restaurantes, hoteles y colectividades que tienen su equipamiento en línea de fondo 750 y trabajan exclusivamente con energía eléctrica, o que quieren separar la partida de pasta del resto de la instalación de gas para mayor seguridad y sencillez operativa. También es una buena opción en cocinas de nueva instalación donde se planifica desde el principio con línea eléctrica. Consulta toda la gama de cocción profesional en Gama Calor de MRA Hostelería.
Especificaciones técnicas
- Modelo: CPE25L750E
- Alimentación: Eléctrica
- Potencia: 6 kW
- Capacidad: 25 litros
- Material cuba: Acero inoxidable AISI 316
- Material cuerpo: Acero inoxidable AISI 304
- Temperatura: 0-99 °C
- Dimensiones (An × F × Al): 400 × 750 × 865 mm
- Peso: 48 kg
- Formato: De pie, mueble cerrado con puertas
- Patas: Acero inoxidable regulables
Preguntas frecuentes
¿Hay diferencia de rendimiento entre la versión a gas y la eléctrica con 25 litros?
La versión a gas (9,6 kW) tiene mayor potencia punta que la eléctrica (6 kW), lo que se traduce en una recuperación de ebullición ligeramente más rápida tras añadir pasta. La versión eléctrica compensa con mayor estabilidad de temperatura y más facilidad de regulación. Para servicios de volumen medio, ambas versiones cubren el trabajo sin problemas.
¿Qué instalación necesita un cuecepastas eléctrico de fondo 750?
Requiere toma eléctrica trifásica para 6 kW, toma de agua con válvula de corte y desagüe general para la válvula de vaciado. No necesita ninguna instalación de gas. El fondo 750 es una característica dimensional, no afecta a los requisitos de instalación eléctrica.
¿Por qué la cuba es AISI 316 y no AISI 304?
Aunque el AISI 304 es el estándar en equipamiento de hostelería para exteriores y superficies de trabajo, el contacto continuo con agua salada caliente lo corroe a medio plazo por la acción de los cloruros. El AISI 316, con molibdeno en su composición, es inmune a esa corrosión y garantiza la higiene e integridad de la cuba durante la vida útil del equipo.
¿Cuál es la garantía del equipo?
La garantía es de 1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.
¿Necesitas la versión doble cuba o quieres comparar con el modelo de gas en fondo 750? Pide presupuesto sin compromiso y te orientamos sin demora.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Texto ficha oficial | SERIES 750 · CPE25L750E kW 6 V 380 kg 48 Hz 50/60 GN 2/3 mm 400x750x880h mm 306x340x313h ºC 0 – 99 EAN 8437006794602 Características Generales General Characteristics Caractéristiques Générales Permite la cocción rápida de alimentos• Cuerpo en Allows fast cooking of foods • Stainless steel body Il permet une préparation rapide des repas • Corps acero inoxidable AISI 304 • Cuba en acero AISI 304 • Stainless steel tank AISI 316. Filling valve en acier inoxydable AISI 304 • Cuve en acier inoxidable AISI 316 • Válvula de llenado incluida • included • Drain valve included for cleaning the tank inoxydable AISI 316 • Valve de remplissage incluse • Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la • Discharge connectable to general drainage, Vanne de drainage incluse pour le nettoyage du cuba • Descarga conectable a desagüe general, includes overflow • Filters in every drain • Stainless reservoir • Drainage connectable au tout-à-égout incluye rebosadero • Filtros en cada desagüe • Steel adjustable legs • Standard doors included • général, cuvette incluse • Il a des filtres pour chaque Patas de acero inoxidable regulables en altura • Baskets included: 1 basket GN1/3 (290x140x200h) égout • Portes de serie incluse • Brûleur de haute Incluye puertas de serie • Cestas incluidas: 1 cesta and two baskets GN1/6 (140x140x200h). Stainless performance • Pieds réglables en acier inoxydable • GN1/3 (290X140X200h) y 2 cestas GN1/6 steel worktop AISI 304 thickness 1,5 mm • Paniers inclus: 1 panier GN1/3 (290x140x200h) et 2 (140x140x200h) • Encimera de acero Inoxidable AISI Resistance in stainless steel • Safety thermostat. paniers GN1/6 (140x140x200h) • Plan de travail en 304 espesor 1,5 mm • Resistencia en acero Power control • Metallic LED pilots operation acier inoxydable AISI 304 épaisseur 1,5 mm • Inoxidable • Termostato de seguridad • Control de indicators • Automatic ignition with flame pilot. Résistance en acier inoxydable • Thermostat de potencia • Pilotos metálicos LED indicadores de sécurité • Contrôle de la puissance • Indicateurs de funcionamiento. fonctionnement. |
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