Plancha Eléctrica Modular 30 cm Acero Pavonado MAINHO ELP-31EMN

Plancha Modular Snack 30 cm Acero Pavonado MAINHO — Ligereza y versatilidad en 30 cm

Construir una línea de cocina modular no siempre empieza por el mayor equipo posible. La plancha eléctrica modular acero pavonado MAINHO ELP-31EMN es la unidad más ligera de la serie Snack — 19 kg — y la más versátil para quien equipa su cocina por bloques o necesita una plancha compacta que se pueda recolocar cuando la cocina lo exija. La placa de acero pavonado de 8 mm transmite el calor de manera homogénea sobre una superficie lisa de 28×43 cm, lista para carnes, verduras, pescados o cualquier propuesta de tu carta.

¿Qué problema te resuelve?

Una cocina pequeña sin espacio para una plancha de 60 cm, o un negocio que arranca y no quiere comprometerse con un equipo voluminoso. Con la ELP-31EMN tienes plancha profesional en 30 cm de ancho: suficiente para despachar durante el servicio sin que la plancha acapare toda la encimera. Y cuando necesites más superficie, añades otro módulo a la línea sin tocar nada de lo que ya tienes.

Características principales

• Placa de acero pavonado de 8 mm — distribución de calor equilibrada, apta para todo tipo de alimentos
• Superficie útil de cocción 28×43 cm — espacio de trabajo real en el mínimo ancho
• Peso neto 19 kg — la unidad más ligera de la serie, fácil de recolocar
• 2 kW monofásico 230V — compatible con cualquier enchufe estándar
• Resistencias blindadas en acero inoxidable — elementos calefactores protegidos
• Termostato con conmutador de encendido — arranque y parada sin complicaciones
• Bandeja recolectora y cajón en el frontal — recoge los jugos sin manchar el puesto de trabajo
• 50 cm de fondo modular — se alinea a la perfección con el resto de la serie Snack

¿Para quién es este equipo?

Pensada para chiringuitos, obradores pequeños, bares de bocadillos y cualquier negocio donde la cocina no es el espacio principal pero sí necesita rendimiento real. También es la opción de entrada para quien quiere ir ampliando su línea de planchas industriales paso a paso, arrancando con una unidad de 30 cm y sumando módulos según crezca la demanda.

Especificaciones técnicas

• Alimentación: Eléctrico — Monofásico 230V 50/60 Hz
• Potencia: 2 kW
• Placa: Acero pavonado, 8 mm de espesor
• Medidas exteriores: 30x50x27,2h cm (ancho x fondo x alto)
• Superficie útil de cocción: 28×43 cm
• Peso neto: 19 kg (bruto 20 kg)
• Embalaje: 37x64x35h cm — 0,08 m³

Preguntas frecuentes

¿Qué es el acero pavonado y para qué tipo de cocina es más adecuado?

El acero pavonado es acero tratado térmicamente que adquiere una capa protectora oscura. Con 8 mm de espesor distribuye el calor de manera uniforme y es adecuado para una cocina de ritmo medio. Es más ligero que el cromo duro y una buena opción para negocios que no tienen un uso intensivo continuo de la plancha durante todo el servicio.

¿Esta plancha funciona con un enchufe doméstico corriente?

Sí. Con 2 kW y conexión monofásica 230V es compatible con cualquier enchufe estándar. No necesitas instalación de fuerza ni obra previa. Conectas, enciendes y empiezas a cocinar en minutos sin intervención de ningún electricista.

¿Puedo ampliar la línea sumando más módulos Snack más adelante?

Sí, es precisamente para lo que está diseñada la serie. Todos los módulos Snack MAINHO, tanto eléctricos como de gas, comparten 50 cm de fondo estándar. Puedes añadir una unidad de 60 cm al lado de esta de 30 cm y la línea queda perfectamente alineada sin huecos ni escalones.

¿El acero pavonado necesita algún cuidado especial para no oxidarse?

Sí. Antes del primer uso y cuando la plancha queda parada durante días, conviene aplicar una fina capa de aceite vegetal sobre la placa para proteger la superficie. En uso diario continuo la propia cocción mantiene la placa en buen estado y reduce ese mantenimiento al mínimo.

¿Quieres saber si el pavonado o el cromo duro encaja mejor en tu cocina? Consúltanos por WhatsApp al 654 947 247 o a través de nuestra página de contacto. Si necesitas más superficie disponible en encimera, echa un vistazo a la Plancha Fry-Top Acero Rectificado 40 cm MAINHO Serie MAX.