Plancha Eléctrica Fry-Top Acero Rectificado 40 cm MAINHO Serie MAX

Plancha eléctrica acero rectificado 40 cm MAINHO MAX — Sin gas, sin complicaciones

La MAINHO MAX-40EM es la plancha para quien trabaja en un local sin instalación de gas o simplemente no quiere depender de ella. 40 cm de placa de acero rectificado de 15 mm, conexión monofásica 230 V y lista para cocinar en cuanto alcanza temperatura. Sin obra, sin instalador de gas, sin trámites adicionales.

¿Qué problema te resuelve?

Muchos locales de hostelería, especialmente food trucks, puestos de mercado y espacios de trabajo compartido, no tienen acometida de gas o no quieren instalarla. La MAX-40EM elimina esa dependencia: enchufas a una toma monofásica estándar (con la electricidad correcta) y tienes plancha profesional con placa de 15 mm y resistencias blindadas en acero inoxidable que aguantan años de uso diario.

Características principales

• Placa de acero rectificado S355J2+N, 15 mm — robustez y alta inercia térmica
• Resistencias blindadas en acero inoxidable — mayor durabilidad que las resistencias descubiertas
• Termostato de trabajo y conmutador de encendido
• 2,6 kW — conexión monofásico 230 V 50/60 Hz (enchufe no incluido)
• Cajón recolector de grasas frontal de fácil extracción
• Acceso a componentes con dos tornillos — mantenimiento sencillo
• Patas regulables en altura incluidas

¿Para quién es este equipo?

Food trucks, puestos de mercado, barras pequeñas sin gas, cocinas de coworking gastronómico y cualquier espacio donde la flexibilidad de la conexión eléctrica es prioritaria. La MAX-40EM es también la opción de entrada en cocinas que quieren una plancha de reserva sin instalar gas adicional. Consulta la gama calor completa de MRA.

Especificaciones técnicas

• Medidas exteriores: 40 × 49 × 24 cm
• Superficie útil: 39,5 × 43 cm
• Potencia: 2,6 kW
• Alimentación: Monofásico 230 V 50/60 Hz (enchufe no incluido)
• Zonas de cocción: 1
• Espesor de placa: 15 mm (acero S355J2+N, acabado rectificado)
• Resistencias: blindadas en acero inoxidable
• Peso: 29 kg
• Dotación: patas regulables, espátula

Preguntas frecuentes

¿Por qué no incluye enchufe?

Los equipos eléctricos de hostelería se conectan habitualmente a cuadros eléctricos con terminales directos, sin enchufe. El enchufe estándar doméstico de 16 A permite hasta 3,68 kW, suficiente para la MAX-40EM con 2,6 kW, pero la conexión definitiva debe hacerla un electricista que adapte la instalación al uso profesional.

¿Qué diferencia hay entre la MAX-40EM y la MAX-40G en la práctica diaria?

La gas calienta más rápido y tiene mayor inercia térmica gracias a las cámaras de combustión. La eléctrica no requiere instalación de gas, ocupa menos infraestructura y el control con el termostato es más progresivo. Para locales sin gas o con limitaciones en la acometida, la eléctrica es la solución directa.

¿Cómo se accede a los componentes para mantenimiento?

Con solo dos tornillos en la parte frontal. Todos los componentes están en la delantera del equipo, por lo que no es necesario desmontar la placa ni mover la máquina para realizar comprobaciones o intervenciones menores.