Campana Condensación Vapor y Olores iBAKE Mychef MYCHA270 — Control Total Obrador

Campana Condensación Vapor y Olores Mychef iBAKE — El Obrador Premium

Un obrador de calidad no solo cuida el pan: cuida el ambiente donde se trabaja. La campana MYCHA270 para iBAKE combina condensación de vapor y filtrado de olores, protegiendo tanto al equipo de trabajo como las elaboraciones sensibles a la humedad y los aromas ambientales.

¿Qué problema te resuelve?

Los obradores con producción continua acumulan vapor y aromas de cocción que pueden afectar a elaboraciones en proceso (fermentaciones, coberturas de chocolate, cremas) y al confort del equipo. La MYCHA270 neutraliza ambos simultáneamente.

Características principales

• Condensación + filtrado de olores — doble funcionalidad en un accesorio
• Acero — para las condiciones exigentes de un obrador en marcha
• Específica para iBAKE — las dimensiones correctas para el horno de panadería
• Protege la calidad de las elaboraciones sensibles

¿Para quién es este accesorio?

Obradores de alta gama, pastelerías y cocinas de investigación culinaria con hornos Mychef iBAKE donde la calidad del ambiente de trabajo está directamente relacionada con la calidad del producto.

Especificaciones técnicas

• Compatibilidad: Mychef iBAKE
• Material: Acero
• Tipo: Campana condensación vapor + olores

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia con la MYCHA267 de solo condensación para iBAKE?

La MYCHA267 condensa el vapor pero no filtra olores. La MYCHA270 añade el filtrado de olores. Si en tu obrador los aromas de cocción son un problema, elige la MYCHA270.

¿Esta campana sirve para todos los modelos de iBAKE?

Está indicada para la gama iBAKE. Para confirmar con tu modelo específico, consúltanos.

¿Qué garantía tiene?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.

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