El precio original era: 2.510,75€.2.385,21€El precio actual es: 2.385,21€. IVA inc.
Campana de condensación de vapor Mychef en acero para horno iCook GN 2/1. Condensa el vapor de apertura en agua antes de evacuarlo, ideal para grandes volúmenes de vapor en hornos de gran capacidad.
La solución de gestión de vapores para el iCook en formato GN 2/1, el de mayor producción.
Un horno iCook GN 2/1 produce el doble de vapor que el GN 1/1. Al abrir la puerta, la cantidad de vapor liberada puede ser considerable. La campana de condensación MYCHA266 está dimensionada para ese volumen: condensa todo ese vapor en agua y lo drena antes de que invada la cocina.
En cocinas de alta producción con iCook GN 2/1, el vapor de apertura puede ser una nube densa que dificulta el trabajo. La condensación previa a la evacuación elimina ese problema completamente, incluso en espacios con extracción limitada.
Grandes cocinas y caterings con hornos Mychef iCook GN 2/1 donde la gestión del vapor es un factor crítico para la comodidad del equipo y la integridad del local.
Sí. Está dimensionada para la mayor superficie y volumen de vapor del iCook GN 2/1, por lo que es físicamente más grande y tiene mayor capacidad de condensación.
No es recomendable. Una campana subdimensionada no gestionará eficazmente el volumen de vapor del GN 2/1 y perderá eficacia. La MYCHA266 es la campana correcta para ese modelo.
1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.
| Marca | Mychef |
|---|---|
| Tipo Accesorio | Campana condensación vapor |
| Familia Compatible | iCook |
| Material | Acero |
| Tipo | Campanas y extracción |
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