Campana Condensación Vapor iCook GN 2/1 Mychef MYCHA266 — Gran Formato

Campana Condensación Vapor Mychef iCook GN 2/1 — Gran Capacidad, Cero Humedad

Un horno iCook GN 2/1 produce el doble de vapor que el GN 1/1. Al abrir la puerta, la cantidad de vapor liberada puede ser considerable. La campana de condensación MYCHA266 está dimensionada para ese volumen: condensa todo ese vapor en agua y lo drena antes de que invada la cocina.

¿Qué problema te resuelve?

En cocinas de alta producción con iCook GN 2/1, el vapor de apertura puede ser una nube densa que dificulta el trabajo. La condensación previa a la evacuación elimina ese problema completamente, incluso en espacios con extracción limitada.

Características principales

• Condensador de alta capacidad — preparado para el volumen de vapor del GN 2/1
• Acero — resistente a las condiciones de una cocina de alta producción
• Formato GN 2/1 — mayor anchura que el modelo GN 1/1 para mayor eficacia
• Drena el condensado al desagüe — sin humedad residual en la cocina

¿Para quién es este accesorio?

Grandes cocinas y caterings con hornos Mychef iCook GN 2/1 donde la gestión del vapor es un factor crítico para la comodidad del equipo y la integridad del local.

Especificaciones técnicas

• Compatibilidad: Mychef iCook GN 2/1
• Material: Acero
• Tipo: Campana con condensador, formato GN 2/1

Preguntas frecuentes

¿Esta campana de condensación es más grande que la MYCHA265 para GN 1/1?

Sí. Está dimensionada para la mayor superficie y volumen de vapor del iCook GN 2/1, por lo que es físicamente más grande y tiene mayor capacidad de condensación.

¿Puedo instalar la campana GN 1/1 en mi iCook GN 2/1 para ahorrar?

No es recomendable. Una campana subdimensionada no gestionará eficazmente el volumen de vapor del GN 2/1 y perderá eficacia. La MYCHA266 es la campana correcta para ese modelo.

¿Qué garantía tiene?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.

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