Si trabajas en el sector de la hostelería, seguro que sabes lo importante que es ofrecer a tus clientes bebidas de calidad. Y cuando se trata de zumos, no hay nada como el sabor fresco y natural de los zumos de naranja recién exprimidos.
Pero, ¿cómo puedes asegurarte de obtener el mejor zumo y que son siempre de la mejor calidad y al mismo tiempo aumentar tus ganancias? La respuesta está en las exprimidoras de naranja.
Si buscas en este artículo, te contaremos las ventajas de las exprimidoras de naranja en la hostelería y por qué debes tener en cuenta incorporar este electrodoméstico en las ofertas de tu negocio de cafetería o restaurante.
¿Qué son las exprimidoras de naranja y cómo funcionan?
Las exprimidoras de naranja son máquinas diseñadas específicamente para exprimir naranjas y obtener el jugo fresco de manera rápida y eficiente. Puedes encontrar varios tipos de exprimidores de naranjas eléctricos en el mercado, pero los más comunes son los manuales y los automáticos.
El exprimidor eléctrico manual es el más barato y simple de usar para hacer zumos. Solo tienes que cortar las naranjas por la mitad y presionarlas contra la palanca del exprimidor para obtener el jugo, pero debes hacerlo a mano y presionar. Son ideales para negocios pequeños o para uso en el hogar.
Los exprimidores automáticos, por otro lado, son más costosos, pero también más rápidos, eficientes y de gran capacidad. Estos modelos pueden extraer la mayor cantidad de zumo en poco tiempo y algunos incluso pueden cortar y exprimir las naranjas automáticamente y aprovechar al máximo la fruta.
Son ideales para negocios grandes o para aquellos que necesitan preparar grandes cantidades de zumo en poco tiempo al máximo rendimiento.
Ventajas de las exprimidoras de naranja en la hostelería
Ahora que sabes cómo funcionan las exprimidoras de naranja, es momento de conocer las ventajas que ofrecen en el sector de la hostelería antes de comprarlo.
- Ahorro de tiempo y esfuerzo: Esto se traduce en una mayor comodidad. Esta gama de exprimidores pueden exprimir grandes cantidades de naranjas en cuestión de minutos sin preocuparte, lo que ahorra tiempo y esfuerzo en comparación con exprimir las naranjas a mano.
- Mayor calidad del zumo: Las exprimidoras de naranja exprimen las naranjas de manera uniforme y eficiente, lo que garantiza la máxima cantidad de jugo de la fruta y una mayor calidad del zumo vertido. Además, al incorporar filtro para pulpa, evitan que las semillas y la pulpa caigan en el jugo, lo que lo hace más agradable al paladar.
- Mayor duración del zumo: El zumo recién exprimido tiene una duración de sólo unas pocas horas, lo que puede ser un problema para los negocios que necesitan preparar grandes cantidades de zumo para el día sin perder vitamina. Sin embargo, algunas exprimidoras están diseñadas para almacenar el zumo en un recipiente refrigerado, lo que permite que el zumo dure más tiempo sin perder calidad.
- Aumento de las ganancias: Al ofrecer zumos frescos y de calidad, es más probable que los clientes compren bebidas adicionales y regresen para más. Además, las exprimidoras automáticas pueden exprimir grandes cantidades de naranjas, lo que permite a los negocios preparar más zumo con menos esfuerzo y aumentar así sus ganancias.
- Personalización de las bebidas: Con las exprimidoras de naranja, los clientes pueden personalizar sus bebidas al gusto, agregando más o menos jugo según sus preferencias. Esto ayuda a garantizar la satisfacción del cliente y a crear una experiencia más personalizada.
- Versatilidad: Las exprimidoras de naranja no sólo se limitan a preparar zumo de naranja, sino que también pueden utilizarse para exprimir limones, limas y otras frutas cítricas. Esto permite a los negocios ofrecer una amplia variedad de bebidas a sus clientes.
¿Qué considerar al elegir una exprimidora de naranja?
Si estás pensando en incorporar una exprimidora de naranja en tu negocio, hay varios factores que debes considerar antes de comprar una.
- Capacidad: La capacidad de la exprimidora debe ser adecuada para las necesidades de tu negocio. Si esperas un alto volumen de ventas, necesitarás una exprimidora de mayor capacidad para poder exprimir grandes cantidades de naranjas.
- Facilidad de uso y limpieza: La exprimidora debe ser fácil de usar y limpiar, especialmente si se utilizará en un entorno de alta demanda. Asegúrate de que las piezas sean removibles y lavables en el lavavajillas para facilitar la limpieza.
- Costo y calidad: Como con cualquier inversión para tu negocio, debes considerar el costo de la exprimidora y su calidad. Es importante invertir en una exprimidora de alta calidad que dure y que ofrezca un buen rendimiento.
Características de los Mejores exprimidores de naranjas profesionales
Un exprimidor de naranjas profesional debe contar con las siguientes características esenciales:
- Potencia: La potencia es uno de los factores más importantes a considerar en exprimidoras de naranja. Un exprimidor potente permitirá extraer el máximo jugo de las naranjas de manera rápida y eficiente. La potencia puede variar según el modelo, pero es recomendable que tenga al menos 300 watts de potencia.
- Capacidad: La capacidad del exprimidor es otro factor relevante a considerar, especialmente si se va a usar en un negocio o restaurante. Un exprimidor profesional debe tener una capacidad suficiente para poder exprimir varias naranjas a la vez, lo que aumentará la eficiencia del proceso. La capacidad puede variar según el modelo, pero es recomendable que tenga una capacidad mínima de 1 litro.
- Durabilidad: La durabilidad es otro factor clave a considerar, especialmente si se va a utilizar el exprimidor de manera frecuente. Un exprimidor profesional debe estar construido con materiales de alta calidad y ser resistente al uso intensivo. Los materiales recomendables son acero inoxidable o materiales plásticos de alta resistencia en sus acabados.
- Fácil de limpiar: La limpieza es una tarea importante después de cada uso. Por lo tanto, debe ser desmontable y con pieza extraible (cono, cabezal, cortador, etc) fácil de limpiar. Además, algunos modelos tienen componentes aptos para el lavavajillas, lo que hace que la limpieza sea aún más sencilla.
- Diseño ergonómico: Al fabricar, el diseño ergonómico es importante para garantizar una experiencia cómoda y eficiente durante el uso del exprimidor. Un diseño ergonómico debe permitir un fácil acceso a los componentes del exprimidor, además de proporcionar una superficie antideslizante y una palanca de fácil manejo para exprimir las naranjas.
- Velocidad: La velocidad es crucial en un exprimidor profesional ya que permite exprimir una gran cantidad de naranjas en poco tiempo. Los modelos más avanzados ofrecen diferentes velocidades para adaptarse a las necesidades específicas de cada usuario.
- Filtro de pulpa: Un filtro de pulpa permite extraer el jugo de las naranjas sin que la pulpa caiga en la jarra. Esto es importante para garantizar una textura uniforme del jugo y evitar que la pulpa obstruya el exprimidor.
En resumen, el mejor exprimidor eléctrico debe contar con potencia, capacidad, durabilidad, facilidad de limpieza, diseño ergonómico, velocidad y filtro de pulpa para garantizar una experiencia eficiente y de alta calidad al exprimir naranjas en grandes cantidades.
