Plancha Industrial a Gas 80+40+40 cm Acero Laminado 6 mm Maiser PG844

Plancha industrial a gas 80+40+40 cm Acero laminado 6 mm Maiser PG844

La plancha Maiser PG844 es una plancha de cocción profesional a gas con placa 80 cm + dos placas 40 cm en acero laminado 6 mm. Con una potencia de 15,3 kW distribuida en 5 quemadores de fabricación italiana, está diseñada para soportar el ritmo diario de una cocina profesional. Dimensiones: 1610 x 472 x 215 mm. Alimentación con gas propano-butano. Incluye inyectores para gas natural.

¿Qué problema te resuelve?

Para cocinas que trabajan a pleno rendimiento, esta plancha de 80+40+40 cm y 15,3 kW es la respuesta. Con placa 80 cm + dos placas 40 cm de superficie puedes cocinar varias elaboraciones en paralelo a diferentes temperaturas. Reduce los tiempos de preparación y aumenta el número de platos que salen por servicio sin añadir más personal.

Características principales

• Superficie de cocción: placa 80 cm + dos placas 40 cm (Acero laminado 6 mm)
• Potencia total: 15,3 kW
• Quemadores: 5 (fabricación italiana)
• Grifos de control independientes: 4
• Acero laminado de 6 mm: buena conductividad térmica, calentamiento rápido y fácil limpieza
• Termopar y bujía de encendido protegidos fuera de la fuente de calor
• Incluye inyectores para gas natural
• Bandeja recogegrasas incluida
• Fabricación española

¿Para quién es este equipo?

La plancha PG844 está especialmente indicada para hoteles, catering y banquetes. Ideal para alta rotación de productos con tiempos de cocción cortos. Si tu cocina necesita una plancha fiable, de fabricación española y con repuesto garantizado, esta es una opción sólida con muy buena relación calidad-precio.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones (L x F x A): 1610 x 472 x 215 mm
• Potencia total: 15,3 kW
• Número de quemadores: 5
• Número de grifos: 4
• Alimentación: Gas propano-butano (inyectores gas natural incluidos)
• Material superficie: Acero laminado 6 mm
• Fogón lateral: No
• Fabricante: Maiser (España)

Preguntas frecuentes

¿Qué ventaja tiene el acero laminado frente a otros materiales?

El acero laminado calienta rápido y de forma uniforme. Es fácil de limpiar y reparar si sufre algún daño superficial. Relación precio-rendimiento muy buena para la mayoría de negocios de hostelería.

¿Esta plancha de 80+40+40 cm encaja en una cocina estándar de bar?

Depende del espacio disponible. Mide 1610 x 472 x 215 mm. Para cocinas pequeñas es un tamaño cómodo que no ocupa toda la zona de cocción y deja espacio para otros equipos.

¿Qué diferencia al quemador italiano de fabricación Maiser?

Los quemadores de fabricación italiana que incorpora Maiser tienen el termopar y la bujía de encendido fuera de la fuente de calor. Eso prolonga su vida útil y reduce las averías.

¿Puedo usar esta plancha con gas butano de bombona?

Sí, viene preparada para propano-butano. Solo necesitas el regulador adecuado para bombonas de butano o propano. Si quieres conectarla a gas natural, usa los inyectores incluidos.

¿Necesitas más información sobre esta plancha o quieres comparar modelos? Consulta también nuestra gama de hornos industriales o contacta con nosotros para asesoramiento personalizado.