Cubeta Lisa GN 2/1 Profundidad 65mm Acero Inox Mychef iCook RGN21060

Cubeta Lisa GN 2/1 Prof. 65mm Mychef RGN21060 — Máxima capacidad para producciones industriales

La cubeta RGN21060 en formato GN 2/1 con 65mm de profundidad es el recipiente de mayor capacidad de toda la gama para el iCook. En un solo nivel del horno, puedes preparar estofados, caldos y guisos en cantidades pensadas para grandes colectivos.

¿Qué problema te resuelve?

Para caterings de eventos o cocinas centrales que necesitan preparar cientos de raciones en pocas horas, el número de ciclos del horno es el cuello de botella. La cubeta de 65mm en GN 2/1 maximiza el volumen por nivel y reduce los ciclos necesarios para completar la producción.

Características principales

• Formato GN 2/1 + 65mm de profundidad — la combinación de mayor volumen disponible
• Base lisa — retiene todo el líquido de estofados y caldos
• Acero inoxidable — neutro e higiénico para todo tipo de preparaciones
• Accesorio oficial Mychef — para el iCook GN 2/1

¿Para quién es este accesorio?

Para caterings de gran volumen, cocinas centrales de colectividades y establecimientos donde el iCook GN 2/1 trabaja al máximo de su capacidad en cada servicio. Si tu producción se mide en cientos de raciones diarias, esta cubeta es la que más racionaliza la operación. Más accesorios en nuestra gama de calor para hostelería.

Especificaciones técnicas

• Referencia: RGN21060
• Material: Acero inoxidable
• Formato: GN 2/1
• Profundidad: 65 mm
• Tipo: Lisa
• Compatibilidad: iCook GN 2/1
• Marca: Mychef

Preguntas frecuentes

¿Cuántos niveles del iCook GN 2/1 quedan disponibles con cubetas de 65mm?

Depende del modelo de iCook GN 2/1. La profundidad de 65mm reduce el número de niveles aprovechables por ciclo. Consulta la altura entre guías de tu modelo para planificar la carga.

¿Esta cubeta es compatibla con el iCook GN 1/1?

No. El formato GN 2/1 solo encaja en hornos con cámara de doble ancho GN 2/1.

¿Qué garantía tiene este accesorio?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.

¿Preparas grandes producciones en el iCook GN 2/1? Consúltanos la dotación óptima de cubetas.