Cubeta Lisa GN 1/1 Profundidad 20mm Acero Inox Mychef iCook RGN11020

Cubeta Lisa GN 1/1 Prof. 20mm Mychef RGN11020 — El formato plano para cocción directa

La cubeta RGN11020 en acero inoxidable y formato GN 1/1 con 20mm de profundidad es el recipiente de cocción más plano de la gama para el iCook. Con baja profundidad, el calor llega directamente a los alimentos sin barreras de pared, ideal para asados uniformes y verduras a la plancha en el horno.

¿Qué problema te resuelve?

Una cubeta demasiado profunda para una preparación plana aleja los alimentos del flujo de aire caliente en los laterales y dificulta el dorado parejo. La RGN11020 con sus 20mm mantiene el alimento expuesto al calor en toda su superficie, maximizando el resultado de cada ciclo.

Características principales

• Profundidad 20mm — exposición máxima al flujo de aire caliente del horno
• Formato GN 1/1 — estándar Gastronorm compatible con guías del iCook
• Acero inoxidable — higienizable y duradero en servicio continuo
• Base lisa — fácil limpieza sin rincones donde acumulen residuos

¿Para quién es este accesorio?

Para cocinas de asados, verduras al horno y preparaciones planas que se benefician del formato poco profundo. También útil como cubeta de recogida bajo otras rejillas. Encuentra todas las cubetas disponibles en nuestra sección de accesorios para hornos.

Especificaciones técnicas

• Referencia: RGN11020
• Material: Acero inoxidable
• Formato: GN 1/1
• Profundidad: 20 mm
• Tipo: Lisa
• Compatibilidad: iCook
• Marca: Mychef

Preguntas frecuentes

¿La cubeta lisa GN 1/1 de 20mm es compatible con el soporte de guías del iCook?

Sí, las cubetas GN estándar encajan en las guías del iCook. La profundidad de 20mm las hace más ligeras y fáciles de manejar que las versiones de 40 o 65mm.

¿Cuándo debo elegir la cubeta de 20mm frente a la de 40mm (RGN11040)?

La de 20mm es para preparaciones planas sin gran volumen de líquido. Si necesitas cocinar carnes con jugo abundante o preparaciones con salsa, la RGN11040 (40mm) da más margen de volumen.

¿Qué garantía tiene este accesorio?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.

¿Necesitas varias cubetas del mismo formato para el servicio? Consúltanos precio.