Equipamiento profesional para panaderías

Hornos de panadería, amasadoras espirales e italianas, laminadoras, fermentadoras, abatidores de temperatura y mesas inox profesionales. Envío Península, garantía 1 año.

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  • +40 años experiencia
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  • Garantía 1 año en piezas
Maquinaria y mobiliario

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Preguntas frecuentes

Lo que más nos preguntan los panaderos

¿Cuánto cuesta equipar una panadería profesional?
La inversión cabecera mínima ronda los 15.000 - 35.000 € (IVA incluido): horno panadería, amasadora espiral, laminadora, fermentadora, abatidor y mesa inox.
¿Horno de panadería convección o estático?
El estático (suela) da corteza dura y miga densa típica del pan rústico. El de convección da cocción uniforme y es más versátil (panadería + pastelería). La mayoría de obradores artesanos combinan ambos.
¿Amasadora espiral o italiana?
La espiral es estándar moderno: amasa con menos calentamiento de la masa y mejor desarrollo del gluten. La italiana (brazos sumergidos) es tradicional, ideal para masas alto hidrato (>70%).
¿Necesito fermentadora desde el día 1?
Si haces fermentación lenta controlada (24-48h frío), sí. Si trabajas masas rápidas (2-4h temperatura ambiente), puedes esperar 6 meses.
¿Qué garantía tiene la maquinaria?
Garantía 1 año en piezas. La garantía es del fabricante, MRA gestiona el SAT.
¿Podéis asesorarme?
Sí, sin compromiso. 954 52 76 59 · WhatsApp 654 94 72 47.
¿Qué garantía tiene la maquinaria profesional en MRA?
Garantía 1 año en piezas (no incluye mano de obra ni desplazamiento). Algunas marcas como FM Industrial llevan 2 años. La garantía es del fabricante, MRA gestiona el SAT.
¿Hacéis envío a toda la Península?
Sí. Enviamos a toda la Península en 3-7 días laborables. No realizamos envíos a Baleares, Canarias, Ceuta ni Melilla por el momento.
¿Podéis asesorarme sobre qué equipo necesito?
Sí, sin compromiso. Llama al 954 52 76 59 o escribe por WhatsApp al 654 94 72 47. Llevamos 40 años en hostelería profesional. No te vendemos lo que no necesitas.
Guía rápida para abrir o renovar

Cómo equipar una panadería profesional en 2026

Montar una panadería profesional en 2026 exige inversión inicial alta pero estable: el equipamiento de panadería es duradero (10-20 años) si se elige bien. Inversión cabecera mínima orientativa: 15.000 - 35.000 € (IVA incluido).

En MRA Hostelería llevamos 40 años suministrando equipamiento a panaderías y obradores artesanos en toda la Península, desde nuestro showroom en Alcalá de Guadaíra (Sevilla). Distribuimos hornos, amasadoras, laminadoras y fermentadoras profesionales con precios PVP transparentes (IVA incluido) y garantía de fábrica.

En esta guía encuentras el kit imprescindible (horno panadería, amasadora espiral, laminadora masa, fermentadora, abatidor, mesa inox) para abrir panadería en Sevilla, Andalucía y resto de España peninsular.

Guía para abrir tu panadería

¿Convección o estático? ¿Cuántos kg/día?

Hemos publicado una guía completa comparando hornos de panadería convección vs estático con presupuesto realista.

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