Planchas industriales
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Las planchas industriales o fry-top sirven para cocinar carne, pescado, verduras, desayunos, hamburguesas y tapas sobre una superficie caliente profesional. El catálogo incluye modelos de sobremesa y de pie, eléctricos y a gas, con placas lisas, ranuradas, semiranuradas, de acero rectificado y de cromo duro.
- Tipos: sobremesa eléctrica, sobremesa a gas, fry-top de pie, cromo duro y placas ranuradas o semiranuradas
- Uso: bares, restaurantes, hamburgueserías, cafeterías, food trucks y cocinas con servicio intensivo
- Marcas: fabricantes especializados como MAISER, MAINHO y HR FAINCA
