Fry-Top a Gas Rectificado 40 cm de Pie Serie 900 HR FAINCA FT9004E

Fry-Top a Gas Rectificado 40 cm de Pie Serie 900 HR FAINCA — La Serie profesional en formato compacto

La Serie 900 de HR FAINCA nació para cocinas profesionales que exigen más. El fry-top a gas rectificado FT9004E mantiene los 40 cm de ancho pero incorpora mayor fondo y 6,2 kW de potencia, pensados para quienes no quieren una plancha de media jornada sino un equipo que rinde durante un servicio completo sin perder temperatura. La placa de acero rectificado de 15 mm, soldada por robot, garantiza una superficie perfectamente plana y una distribución del calor que no crea zonas frías.

Características principales

• Placa de acero rectificado de 15 mm soldada por robot — superficie homogénea sin puntos fríos
• 6,2 kW de potencia a gas: recuperación de temperatura rápida entre tanda y tanda
• Encendido automático individual por quemador con termopar de seguridad
• Líneas rectas en la placa — facilitan el uso de la rasqueta y acortan la limpieza al cierre
• Cajón recogegrasas extraíble frontal — sin levantar ni desplazar el equipo
• Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm
• Mueble estante con hueco inferior para integración en línea de cocina
• Medidas: 400 × 930 × 945 mm (ancho × fondo × alto)

Para qué cocina está pensada

El FT9004E es el equipo para el restaurante de carta media o el bar de cocina elaborada que necesita una plancha compacta pero con músculo real. Su mayor fondo respecto a la Serie 750 la convierte en una aliada cuando el pase se alarga y necesitas superficie activa para varios pedidos simultáneos sin ocupar más ancho en la línea. El formato de pie estante permite encajarla junto a freidoras o fogones sin romper la continuidad de la bancada. Explora el catálogo completo de equipos de gama calor para hostelería y monta tu batería a medida.

Especificaciones técnicas

• Referencia: FT9004E
• Serie: S.900
• Tipo de placa: Acero rectificado 15 mm
• Alimentación: Gas
• Potencia: 6,2 kW
• Dimensiones: 400 × 930 × 945 mm (ancho × fondo × alto)
• Material cuerpo: Acero inoxidable AISI 304 (1,5 mm)
• Formato: De pie con mueble estante y hueco inferior
• Patas: Acero inoxidable regulables en altura

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia práctica hay entre la Serie 750 y la Serie 900?

La Serie 900 tiene mayor fondo (930 mm frente a 750 mm) y más potencia (6,2 kW frente a 5,5 kW). Esto se traduce en más superficie de cocción activa y mayor capacidad de recuperación de temperatura cuando trabajas a pleno rendimiento. La Serie 750 es suficiente para servicios más cortos o barras con menor volumen.

¿El soldado por robot de la placa tiene alguna ventaja real en el día a día?

Sí: el soldado robotizado garantiza que la placa quede perfectamente plana desde el primer día, sin deformaciones ni puntos de menor contacto. Eso se nota en la uniformidad de la cocción y en que la rasqueta de limpieza desliza sin tropiezos.

¿Es necesaria la instalación por gas por un profesional autorizado?

Sí, es obligatorio. La instalación de equipos a gas requiere técnico autorizado que verifique presión, tipo de gas y emita el certificado. El equipo se suministra configurado para gas natural; conversión a GLP disponible con kit de inyectores.

¿Qué garantía tiene?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.

¿Te cuadra con tu proyecto? Pide presupuesto y te lo preparamos.