Cuecepasta a Gas 25 L de Pie Serie 600 HR FAINCA
El precio original era: 3.146,00€.2.044,90€El precio actual es: 2.044,90€. IVA inc. · 1.690,00€ sin IVA
La trattoria se llena y la pasta tiene que salir al punto en cada tanda, sin esperas. Veinticinco litros de cuba en acero especial para agua salada, quemador a gas de 9,6 kW que recupera la ebullición al instante y válvula de vaciado directa al desagüe: cambias de agua sin levantar nada ni parar el servicio.
Cuecepasta a Gas 25 L de Pie Serie 600 HR FAINCA — Ebullición Constante, Servicio Sin Paradas
En un restaurante de pasta o un comedor de empresa, el cuecepastas es el corazón de la partida. La versión a gas de 25 litros de la Serie 600 HR FAINCA arranca rápido, mantiene la temperatura de cocción sin oscilaciones y vacía en segundos cuando toca limpiar. Todo el contacto con el agua va en acero inoxidable AISI 316, el único que resiste sin degradarse el agua salada que usas en cada turno.
¿Qué problema te resuelve?
El cuecepastas doméstico o de baja gama pierde temperatura en cuanto metes un buen golpe de pasta, y la cocción queda irregular. Este equipo, con 9,6 kW de potencia de gas, recupera el punto de ebullición en segundos. La válvula de vaciado conectada al desagüe general te permite vaciar la cuba sin levantar peso ni salpicarte: abres la válvula, sale el agua y la cuba queda lista para la siguiente tanda.
Características principales
- Cuba en acero AISI 316 — resistente a la corrosión por agua salada, sin oxidación tras años de uso.
- Cuerpo en acero inoxidable AISI 304 — exterior robusto y fácil de limpiar.
- Potencia a gas: 9,6 kW — calentamiento por quemadores, ebullición rápida y recuperación inmediata tras añadir pasta.
- Capacidad: 25 litros — suficiente para cocciones continuadas en servicios de volumen medio-alto.
- Válvula de vaciado con descarga a desagüe — vaciado rápido con rebosadero y filtros en cada desagüe para retener residuos.
- Válvula de llenado incluida — conexión directa a red de agua, sin manipular recipientes.
- Termostato 0-99 °C — control preciso de la temperatura en todo momento.
- Mueble cerrado con puertas de serie y patas regulables en inox — instalación limpia, estética profesional y nivelación en cualquier suelo.
¿Para qué negocio es este equipo?
El CPG25L600E encaja en restaurantes de pasta, trattorie, comedores de empresa con menú diario y cocinas de catering que necesitan un cuecepastas compacto (400 mm de ancho) con potencia real a gas. Si tienes acometida de gas natural o butano y buscas un equipo de pie que no ocupe toda la línea de cocción, esta es tu máquina. Encuentra más equipos de cocción profesional en Gama Calor de MRA Hostelería.
Especificaciones técnicas
- Modelo: CPG25L600E
- Alimentación: Gas
- Potencia: 9,6 kW
- Capacidad: 25 litros
- Material cuba: Acero inoxidable AISI 316
- Material cuerpo: Acero inoxidable AISI 304
- Temperatura: 0-99 °C
- Dimensiones (An × F × Al): 400 × 600 × 880 mm
- Peso: 55 kg
- Formato: De pie, mueble cerrado con puertas
- Patas: Acero inoxidable regulables
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas raciones alcanza una cuba de 25 litros?
Depende del formato de pasta y la gramaje por ración, pero una cuba de 25 L permite cocciones sucesivas en servicio continuo. Para un restaurante con 60-80 cubiertos o un comedor de empresa con menú único de pasta, este volumen es suficiente si se trabaja por tandas.
¿Qué instalación necesita un cuecepastas a gas?
Requiere acometida de gas (natural o propano/butano según configuración) y toma de agua con válvula de corte, más desagüe general para la válvula de vaciado. La instalación de gas debe realizarla un instalador autorizado homologado. Consúltanos si necesitas especificaciones de la conexión.
¿Por qué la cuba es AISI 316 y no AISI 304?
El agua de cocción de pasta siempre lleva sal, y el cloruro de sodio ataca el acero AISI 304 a largo plazo provocando picaduras y oxidación. El AISI 316 incorpora molibdeno en su composición, lo que lo hace resistente a los cloruros. Es el estándar correcto para cualquier equipo en contacto prolongado con agua salada.
¿Cuál es la garantía del equipo?
La garantía es de 1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.
¿Tienes dudas sobre el modelo o necesitas comparar con la versión eléctrica? Pide presupuesto sin compromiso y te asesoramos.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Texto ficha oficial | SERIES 600 · CPG25L600E kW 9.6 kW 9.6 Nm3/h 1.01 kg/h 0.75 GN 2/3 kg 55 mm 306x340x318h ºC 0 – 99 mm 400x600x880h EAN 8437006794701 Características Generales General Characteristics Caractéristiques Générales Permite la cocción rápida de alimentos• Cuerpo en Allows fast cooking of foods • Stainless steel body Il permet une préparation rapide des repas • Corps acero inoxidable AISI 304 • Cuba en acero AISI 304 • Stainless steel tank AISI 316. Filling valve en acier inoxydable AISI 304 • Cuve en acier inoxidable AISI 316 • Válvula de llenado incluida • included • Drain valve included for cleaning the tank inoxydable AISI 316 • Valve de remplissage inclus • Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la • Discharge connectable to general drainage, Vanne de drainage incluse pour le nettoyage du cuba • Descarga conectable a desagüe general • includes overflow • Filters in every drain • Stainless reservoir • Drainage connectable aux égouts. Il a incluye rebosadero • Filtros en cada desagüe • Steel adjustable legs • Standard doors included • des filtres dans des drains • Paniers inclus: 1 panier Patas de acero inoxidable regulables en altura • Baskets included: 1 basket GN1/3 (290x140x200h) (290x140x200h) et 2 paniers GN1/6 (140x140x200h) Incluye puertas de serie • Cestas incluidas: 1 cesta and two baskets GN1/6 (140x140x200h). Stainless • Plan de travail en acier inoydable AISI 304 avec 1,5 GN1/3 (290X140X200h) y 2 cestas GN1/6 steel worktop AISI 304 thickness 1,5 mm • mm. d’épaisseur • Thermocouple de sécurité. (140x140x200h) • Encimera de acero Inoxidable AISI Automatic ignition with flame pilot • High Allumage automatique avec flamme pilote • Brûleur 304 espesor 1,5 mm • Encendido automático con performance burner. tres performant. Pieds réglables en hauteur. llama piloto • Quemador de alto rendimiento. |
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