España con un consumo de más de 900 millones de litros de zumo de zumo naranja consumidos y una media de más de 20 litros de zumo por persona y año, está claro que somos uno de los principales consumidores no sólo de Europa sino de todo el mundo.
Y es que sabemos que el zumo de naranja nos aporta vitamina C, una vitamina esencial para combatir y prevenir resfriador y otro tipo de enfermedades respiratorias.
Es por ello, y sabiendo que colocando un exprimidor en tu negocio, este te va a dar un plus. Un plus ya que vas a ofrecer un producto de cálidad. Tomarse un zumo recién exprimido no tiene precio.
Además también recordarte que entre las prefencias de los consumidores, el zumo de naranja lidera las estadísticas con un impresionante 30% del consumo. Ya seguido a mayor distancia por el zumo de piña, melocotón y los zumos multifrutas.
Además considerando la importancia del zumo en la cultura española, especialmente en cafeterías y bares, es crucial elegir la máquina adecuada para satisfacer las necesidades de tu negocio pero sobre todo de tu cliente.
5 ASPECTOS A TENER EN CUENTA AL ELEGIR UN EXPRIMIDOR PROFESIONAL
Aquí te presentamos cinco claves esenciales que te ayudarán en la elección del exprimidor de naranjas perfecto.
Eficiencia y Velocidad de Extracción
La eficiencia y velocidad de extracción son aspectos cruciales al elegir un exprimidor de naranjas. Este factor se traduce directamente en la capacidad de satisfacer la demanda del negocio, especialmente en momentos de alta afluencia de clientes.
Al buscar un exprimidor, es recomendable optar por aquellos equipados con tecnología de extracción avanzada. Estas máquinas cuentan con motores potentes y mecanismos de prensado eficientes que aseguran una obtención rápida y efectiva del jugo.
Una extracción veloz no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también contribuye a reducir los tiempos de espera para los clientes, brindando así una experiencia más positiva en el establecimiento.
Tú cliente no tendrá que esperar nada para tener su zumito recién exprimido.
Facilidad de Limpieza y Mantenimiento
La limpieza y el mantenimiento fácil son aspectos vitales para garantizar la higiene y prolongar la vida útil del exprimidor. Al seleccionar un equipo, es aconsejable buscar modelos que sean fáciles de desmontar y limpiar.
La posibilidad de desmontar componentes clave facilita la tarea de limpieza diaria, lo cual es esencial en un entorno donde la higiene es prioritaria.
Además, la opción de componentes aptos para lavavajillas agiliza aún más este proceso. La facilidad en la limpieza no solo simplifica las tareas operativas diarias, sino que también contribuye a mantener el equipo en óptimas condiciones para un rendimiento continuo y eficaz.
Hablando de limpieza. Te aconsejo que hagas un alto en el camino y des un vistazo a este post sobre cómo limpiar las copas de cristal. Porque servir un excelente zumo recién exprimido en una copa que no, brilla. Eso, no, no, no.
Capacidad y Volumen de Producción
La capacidad y el volumen de producción son elementos a considerar cuidadosamente al elegir un exprimidor de naranjas. La capacidad del equipo debe alinearse con la demanda prevista en el negocio.
Si tu establecimiento experimenta picos de actividad, es crucial seleccionar un exprimidor capaz de manejar volúmenes de extracción más elevados sin comprometer la calidad del jugo.
Estos picos suelen darse por la mañana, ya que una buena parte de clientas opta por tomar un zumo recién hecho a la hora del desayuno.
En este sentido, encontrar un equilibrio entre la capacidad del exprimidor y el tamaño del establecimiento garantizará un rendimiento óptimo. Un equipo con una capacidad adecuada contribuirá a mantener un flujo constante de producción, evitando retrasos durante periodos de alta demanda y asegurando un servicio eficiente a los clientes.
Para ello te recomiendo un exprimidor que tenga dos salidas. Con esas 2 salidas puedes ir exprimiendo 2 zumos a la vez. Esta solución es muy recomendable tanto para supermercados que ofrecen este servicio como para hoteles con buffet libre para el desayuno con muchos comensales.
Versatilidad en la Selección de Frutas
La versatilidad en la selección de frutas es un aspecto clave al elegir un exprimidor de naranjas. Buscar un modelo que no se limite únicamente a naranjas amplía las posibilidades de ofrecer una variedad de opciones de zumo en tu establecimiento.
Optar por un exprimidor que pueda manejar diversas frutas con facilidad te permite experimentar con combinaciones creativas, atrayendo a clientes con preferencias variadas. La posibilidad de incluir otras frutas como limones, pomelos o incluso berries amplía el menú de zumos, proporcionando opciones más allá del tradicional zumo de naranja.
La versatilidad en la selección de frutas no solo diversifica la oferta, sino que también abre oportunidades para la innovación en las mezclas de sabores, permitiéndote destacar frente a la competencia.
Diseño y Estética
Aunque la funcionalidad es prioritaria, el diseño y la estética del exprimidor también desempeñan un papel importante, especialmente en entornos donde la presentación cuenta. Al elegir un exprimidor, es aconsejable considerar su integración con la decoración general del establecimiento.
Busca un diseño que se ajuste armoniosamente al ambiente y que, al mismo tiempo, sea fácil de operar para el personal. Un exprimidor con un diseño atractivo no solo añade un toque estético al espacio, sino que también puede mejorar la experiencia del cliente.
Un aspecto visualmente agradable contribuye a la percepción positiva de tu negocio, haciendo que los clientes se sientan más atraídos hacia la oferta de zumos y generando una impresión global favorable.
Desde MRA Hostelería te recomendamos siempre que tu exprimidor sea una mezcla entre colores anaranjados y transparencia.
En España está muy arraigado al consumo de zumo de naranja el exprimidor de color naranja con visibilidad de todo el proceso de exprimido.
Sigue estos cinco consejos clave, estarás mejor preparado para elegir un exprimidor de naranjas que se adapte perfectamente a las necesidades específicas de tu negocio, proporcionando una experiencia de zumo excepcional para tus clientes y contribuyendo al éxito de tu establecimiento.
¿Con todos estos detalles todavía no te has decidido por uno? Pues desde MRA Hostelería te recomendamos este Exprimidor Eutron. Un exprimidor de alta gama, totalmente automático, que gusta por igual a clientes y dueños de establecimientos de hostelería.
