Plancha a Gas Snack 60 cm Acero Pavonado MAINHO ELP-62GN

Plancha a Gas Snack 60 cm Acero Pavonado MAINHO ELP-62GN — Calor directo y respuesta inmediata

Cuando el servicio aprieta, la plancha a gas acero pavonado Snack 60 cm de MAINHO da la cara: la llama calienta los 8 mm de pavonado en minutos y las válvulas de dos intensidades te dan control sin termostatos ni complicaciones. 58×43 cm de superficie útil lisa para cocinar sin marcas de grill, con fondo de 50 cm para encajar en línea con el resto de tu equipo Snack.

¿Qué problema te resuelve?

En una barra donde no hay tiempo que perder, una plancha lenta cuesta clientes. El acero pavonado responde rápido con la llama directa: enciendes y tienes temperatura de trabajo en poco tiempo. Cuando el ritmo baja entre pases, la segunda intensidad aguanta el calor sin derrochar gas. Y si tu cocina ya trabaja con módulos Snack de 50 cm de fondo, esta plancha de 60 cm entra en línea sin obras ni adaptaciones.

Características principales

• Placa de acero pavonado de 8 mm — respuesta rápida al calor de la llama, ágil en servicios de ritmo variable
• Válvulas de gas con dos intensidades de calor — potencia máxima o mantenimiento sin apagar el quemador
• Termopar de seguridad — corta el gas automáticamente si la llama se extingue por cualquier motivo
• 58×43 cm de superficie útil lisa — resultado limpio sin marcas, apta para todo tipo de producto
• Módulo 60×50 cm con 50 cm de fondo — encaja en una línea modular Snack sin adaptar el mostrador
• Bandeja recolectora y cajón en el frontal — recoge grasas sin desplazar el equipo, limpieza rápida entre pases
• Conexión gas 1/2″ — compatible con butano, propano y gas natural
• 6,6 kW de potencia (5.670 kcal/h) — calor real para 60 cm de plancha en producción continua

¿Para quién es este equipo?

La ELP-62GN es la elección directa para bares de tapas, restaurantes de menú diario, chiringuitos o cocinas compactas que trabajan con gas y necesitan 60 cm de plancha ágil sin complicar el servicio. Si ya tienes una línea modular Snack o planeas montarla, este módulo encaja sin obra adicional. Encuéntrala junto al resto de la gama de planchas industriales para hostelería de MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Serie: Modular Snack (MAINHO)
• Alimentación: Gas — conexión Gas 1/2″ (butano, propano o natural)
• Potencia: 6,6 kW — Potencia calorífica: 5.670 kcal/h
• Placa: Acero pavonado, 8 mm de espesor
• Superficie útil de cocción: 58×43 cm
• Dimensiones exteriores: 60x50x27,2h cm
• Peso neto: 31 kg (bruto: 38 kg)
• Control: Válvulas de gas con dos intensidades de calor y termopar de seguridad

Preguntas frecuentes

¿Necesito un instalador de gas certificado para poner en marcha esta plancha?

Sí. Toda plancha a gas debe ser conectada y revisada por un instalador autorizado antes de la primera puesta en marcha. La comprobación de estanqueidad es obligatoria. Si tienes dudas sobre el proceso, consúltanos y te orientamos sin compromiso.

¿Con qué tipos de gas es compatible la ELP-62GN?

Funciona con butano, propano y gas natural. La conexión se realiza mediante racor de 1/2″. Es importante verificar que el inyector esté configurado para el tipo de gas de tu instalación; el instalador autorizado lo comprueba en la puesta en marcha y lo ajusta si hace falta.

¿Qué diferencia hay con la plancha Snack 60 cm de cromo duro ELP-62GCN?

La ELP-62GCN lleva placa de cromo duro de 12 mm con válvulas termostáticas: mayor masa térmica y regulación de temperatura de precisión, pensada para quien necesita control fino durante todo el servicio. La ELP-62GN con pavonado de 8 mm y dos intensidades es más ágil y directa: enciendes, eliges intensidad y cocinas. Sin más.

¿Cómo se limpia la placa de acero pavonado?

Con la placa aún caliente, raspa los restos con una espátula de hostelería y pasa un paño húmedo. Evita detergentes agresivos que dañen el pavonado. La bandeja recolectora del frontal centraliza la grasa y hace que la limpieza entre pase y pase sea cuestión de segundos.

¿Quieres saber si esta plancha encaja en tu cocina? Escríbenos al 654 947 247 o pide presupuesto sin compromiso. Si prefieres una opción eléctrica para el mismo espacio, echa un vistazo a la Plancha Eléctrica Fry-Top Cromo Duro 60 cm MAINHO Serie MAX.