Plancha Gas Cromo Duro 60+40 cm 3 Válvulas ECOGAS Maiser PKR602+40KR

Plancha gas cromo duro 60+40 cm 3 válvulas Maiser PKR602+40KR

La Maiser PKR602+40KR combina una placa de 60 cm con 2 válvulas y una placa de 40 cm con 1 válvula, formando una superficie total de 100 cm con 3 zonas de temperatura completamente independientes. Cromo duro 10 mm, 50 micras, 9,6 kW totales. El máximo control en planchas de formato compacto-medio.

¿Qué problema te resuelve?

Tres géneros distintos a la vez: alta temperatura para carne, media para pescado, baja para mantener guarnición. Sin mezclar sabores, sin que nada se enfríe esperando. En un pase de 20 comensales, poder organizar así la plancha marca la diferencia entre un servicio fluido y uno caótico.

Características principales

• Placa cromo duro 10 mm (50 micras) — superficie 60+40 cm
• 3 válvulas termostáticas ECOGAS independientes
• Potencia: 9,6 kW — 3 quemadores italianos
• Grasera inoxidable extraíble
• Inyectores gas natural incluidos

¿Para quién es este equipo?

Restaurantes con carta variada donde se trabajan simultáneamente proteínas, verduras y guarniciones. Cocinas de hotel con servicio de almuerzo y cena. Catering profesional de volumen medio-alto.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 1010 x 472 x 229 mm | Potencia: 9,6 kW | Alimentación: Gas propano-butano (GN incluido) | Material: Cromo duro 10 mm (50 micras) | Quemadores: 3 | Grifos: 3 termostáticos

¿Puedo apagar solo la zona de 40 cm cuando no la necesito?

Sí. Cada válvula es independiente. Puedes trabajar con la zona de 60 cm a pleno rendimiento y la de 40 cm apagada o a baja temperatura de mantenimiento, sin afectar a la otra zona.

¿Cómo se distribuyen los 9,6 kW entre las placas?

La zona de 60 cm tiene 6,4 kW (2 quemadores) y la zona de 40 cm tiene 3,2 kW (1 quemador). Cada zona funciona de forma autónoma.

¿Qué diferencia hay entre este modelo y el PKR60+40KR?

El PKR60+40KR tiene 2 válvulas (8,9 kW) y el PKR602+40KR tiene 3 válvulas (9,6 kW). Con 3 válvulas tienes más granularidad en el control de temperatura dentro de la zona de 60 cm.

¿Hay modelos más grandes disponibles?

Sí, hasta 160 cm de superficie. Consulta en planchas industriales o pídenos asesoramiento.

Preguntas frecuentes

¿Qué medidas tiene la Plancha Gas Cromo Duro 60+40 cm 3 Válvulas ECOGAS Maiser?

Mide 1010 x 472 x 229 mm (ancho x fondo x alto). Con 40 cm de ancho útil. Mide tu hueco antes de la compra y deja al menos 10 cm de ventilación alrededor.

¿Rinde bien para servicio continuado?

Con 9.6 kW recupera temperatura rápido tras cada pieza, lo que evita que la placa se quede fría en plena cola y aguanta sin caer en los picos del mediodía o la cena.

¿Cómo es la instalación de la Plancha Gas Cromo Duro 60+40 cm 3 Válvulas ECOGAS Maiser?

Equipo a gas: debe instalarlo un técnico autorizado y emitir boletín. Requisitos: acometida de gas dimensionada para 9.6 kW; sitio con salida de humos para una superficie 60+40 cm. Recomendamos validar antes el diámetro de tubería y la ubicación del contador para evitar sorpresas el día del montaje.

¿Qué garantía tiene la Plancha Gas Cromo Duro 60+40 cm 3 Válvulas ECOGAS Maiser?

Incluye 1 año de garantía en piezas. No cubre mano de obra ni desplazamiento del técnico, según las condiciones estándar del sector hostelería.