Plancha Eléctrica Modular 30 cm Cromo Duro MAINHO ELP-31EMCN

Plancha Modular Snack 30 cm Cromo Duro MAINHO — Toda la potencia en el espacio justo

Treinta centímetros de ancho es todo lo que necesitas para tener una plancha eléctrica de cromo duro en línea. La MAINHO ELP-31EMCN es la unidad de entrada de la serie modular Snack: pequeña en ancho, profesional en resultados. La placa de cromo duro de 12 mm calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura aunque no pares, algo que nota el cocinero cuando el servicio aprieta y las comandas no esperan.

¿Qué problema te resuelve?

Cocinas pequeñas o líneas de cocina donde cada centímetro cuenta. Una plancha de 60 o 90 cm no cabe, o sobra superficie que acabas desaprovechando. La Snack de 30 cm ocupa lo que ocupa un cajón de cocina, te da placa de primera calidad — cromo duro de 12 mm, no un compromiso barato — y cuando el negocio crece, añades otro módulo sin tirar lo que ya tienes.

Características principales

• Placa de cromo duro de 12 mm — calentamiento uniforme, sin porosidad que acumule grasa, fácil de limpiar con rasqueta
• Superficie útil de cocción 28×43 cm — compacta pero con espacio real para trabajar
• 2 kW monofásico 230V — sin instalación especial, enchufe estándar
• Resistencias blindadas en acero inoxidable — durabilidad en el núcleo del equipo
• Termostato con conmutador de encendido — control sencillo, temperatura estable
• Bandeja recolectora y cajón en el frontal — limpieza rápida sin mover la plancha
• 50 cm de fondo modular — alineada con el resto de la serie Snack MAINHO

¿Para quién es este equipo?

Ideal para bares de tapas, cafeterías, food trucks y cocinas de restaurante donde el espacio en la línea es limitado pero la calidad no puede comprometerse. También perfecta para quien quiere empezar con una unidad y ampliar progresivamente: la serie modular Snack de planchas industriales está diseñada para crecer módulo a módulo sin rehacer la instalación.

Especificaciones técnicas

• Alimentación: Eléctrico — Monofásico 230V 50/60 Hz
• Potencia: 2 kW
• Placa: Cromo duro, 12 mm de espesor
• Medidas exteriores: 30x50x27,6h cm (ancho x fondo x alto)
• Superficie útil de cocción: 28×43 cm
• Peso neto: 21 kg (bruto 22 kg)
• Embalaje: 37x64x35h cm — 0,08 m³

Preguntas frecuentes

¿Qué ventajas tiene el cromo duro frente al acero pavonado en esta plancha?

El cromo duro de 12 mm es más resistente a los golpes y a la corrosión que el pavonado. Su superficie no porosa facilita la limpieza con rasqueta y aguanta mejor el uso intensivo continuado. Para cocinas con muchos servicios al día, el cromo duro ofrece una vida útil superior y un mantenimiento más sencillo.

¿Puedo combinar esta plancha con otros módulos de la serie Snack MAINHO?

Sí. La serie Snack está diseñada con 50 cm de fondo estándar precisamente para eso. Puedes colocar dos módulos de 30 cm juntos, o combinar con unidades de 60 o 90 cm, y la línea queda alineada sin escalones ni huecos. La modularidad te permite ampliar sin obra ni cambios en lo instalado.

¿Cómo se limpia la placa de cromo duro?

En caliente, con rasqueta y agua. La superficie de cromo duro no retiene grasa ni restos de alimento como el acero convencional. Sin necesidad de productos abrasivos. Una vez fría, un paño húmedo deja la placa lista para el siguiente servicio con muy poco tiempo invertido.

¿Necesita instalación por parte de un electricista?

No. Con 2 kW y conexión monofásica 230V, esta plancha funciona con un enchufe doméstico o industrial estándar. No hay obra ni instalación específica. Conectas y cocinas desde el primer día sin gestiones adicionales.

¿Tienes dudas sobre si esta plancha encaja en tu cocina? Escríbenos por WhatsApp al 654 947 247 o consulta en nuestra página de contacto. Te asesoramos sin compromiso. Si buscas más superficie sobre encimera, también puedes ver la Plancha Fry-Top Cromo Duro 40 cm MAINHO Serie MAX.