Plancha Fry-Top Full-Crom Placa Lisa 90 cm MAINHO

Plancha Industrial Fry-Top Full-Crom 90 cm – Máxima Superficie de Cocción

¿Tu cocina necesita una plancha lisa de gran formato para alta demanda? La Plancha Fry-Top Full-Crom de 90 cm MAINHO es la solución perfecta para restaurantes que requieren máxima superficie de cocción uniforme. Con su placa de cromo completo, garantiza resultados perfectos en pescados, verduras y carnes sin marcas, manteniendo temperatura constante en toda su amplia superficie.

Características Principales

• Superficie de cocción: 90 cm de cromo completo para máxima productividad
• Placa lisa Full-Crom para cocción perfectamente uniforme
• Distribución de temperatura homogénea en toda la superficie
• Dimensiones: 90,5 x 56 x 22,5h cm
• Diseño robusto para trabajo continuo en cocinas profesionales
• Gama alta MAINHO con acabados premium
• Garantía: 1 año en piezas

¿Para Quién es Esta Plancha?

Ideal para restaurantes con carta amplia de pescados, asadores, brasas y cocinas donde la plancha lisa trabaja continuamente. Perfect para establecimientos que necesitan cocinar grandes cantidades manteniendo la calidad uniforme. Especialmente recomendada para cocinas profesionales donde el formato de 60 cm se queda corto.

Especificaciones Técnicas

• Tipo: Fry-Top placa lisa
• Serie: Full-Crom
• Material placa: Cromo completo
• Dimensiones: 90,5 x 56 x 22,5h cm
• Marca: MAINHO
• SKU: FC-90

Preguntas Frecuentes

¿Se puede usar para carnes además de pescados?

Sí, la placa lisa es perfecta para cualquier alimento. En carnes ofrece cocción más uniforme sin marcas visuales, ideal para carnes que se sirven enteras o cuando trabajas salsas y jugos directamente sobre la plancha.

¿Qué ventajas tiene el cromo completo?

El cromo completo proporciona distribución térmica perfecta, fácil limpieza y resistencia superior. Mantiene temperatura constante en toda la superficie, esencial para cocción profesional uniforme.

¿Es adecuada para cocinas de alto volumen?

Absolutamente. Con 90 cm de superficie útil, está diseñada específicamente para cocinas con alta demanda donde la plancha trabaja continuamente durante el servicio.

¿Qué diferencia hay con una plancha rayada?

La placa lisa no deja marcas de parrilla, ideal para pescados delicados, verduras y elaboraciones que requieren cocción uniforme. Perfect para técnicas culinarias que necesitan superficie completamente lisa.

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