Horno de Brasa ST G500 Interior Hierro Fundido FM ST Gril

Horno de Brasa FM ST Gril STG500S — Hierro Fundido, Cámara 500 mm

Cuando la brasa no es un complemento sino el centro de tu negocio, necesitas el equipo a la altura. El FM ST Gril STG500S es el horno de brasa de gran formato: cámara de 500 mm en hierro fundido, funcionamiento a leña o carbón y capacidad para dar respuesta a servicios de alta demanda sin que la parrilla sea nunca el cuello de botella. El formato sin mueble te permite integrarlo en la instalación de brasa que ya tienes montada.

¿Qué problema te resuelve?

Eres un asador consolidado o un restaurante donde la brasa llena la sala cada fin de semana. En los servicios grandes, cada minuto de espera en la parrilla es un cliente insatisfecho o una mesa que tarda demasiado. El STG500S te da la cámara más amplia de la gama para producir más piezas simultáneamente, sin sacrificar la calidad que da el hierro fundido. Más capacidad real, mismo sabor de siempre.

Características principales

• Cámara interior de 500 mm en hierro fundido — la mayor de la gama ST Gril
• Combustible: leña o carbón vegetal
• Hierro fundido: máxima acumulación de calor para servicios intensivos
• Formato sin mueble — se integra en instalaciones de brasa ya existentes
• Construido para el uso profesional más exigente
• Marca FM ST Gril, fabricante especializado en hornos de brasa de alto rendimiento

¿Para quién es este equipo?

El STG500S está hecho para grandes asadores, restaurantes especializados en carnes y brasa, negocios de eventos y banquetes con brasa en el menú y cualquier negocio donde la parrilla no puede fallar en un servicio de alta demanda. Si ya tienes instalación de brasa y solo necesitas cambiar el horno por uno de mayor capacidad, el formato sin mueble encaja directamente. Consulta toda la gama en nuestra sección de hornos de brasa.

Especificaciones técnicas

Modelo: STG500S | Cámara: 500 mm | Material interior: hierro fundido | Combustible: leña / carbón | Formato: sin mueble | Marca: FM ST Gril

Preguntas frecuentes

¿El hierro fundido aguanta bien en un servicio de muchas horas con la cámara de 500 mm?

Es precisamente donde el hierro fundido brilla. A mayor tamaño de cámara, mayor masa térmica del conjunto. Un horno de 500 mm en hierro tarda más en alcanzar la temperatura óptima, pero una vez caliente mantiene el calor de forma muy estable durante horas. Para servicios largos o con varios turnos, eso supone una ventaja real frente a otros materiales.

¿Puedo instalar el STG500S en la misma instalación que tenía un horno anterior?

Depende de las dimensiones y la extracción de humos de tu instalación actual. La cámara de 500 mm es el modelo más grande de la gama, por lo que es importante verificar las dimensiones exactas antes de reemplazar un equipo anterior. Consúltanos y te enviamos la ficha técnica para que puedas comprobarlo.

¿Cuánto tiempo tarda en alcanzar la temperatura de trabajo el modelo de 500 mm?

El tiempo de precalentamiento depende del combustible y las condiciones de instalación. Los hornos de hierro fundido de gran formato requieren un precalentamiento más largo que los modelos compactos, pero esa inversión de tiempo se recupera en estabilidad durante todo el servicio. Consulta con nosotros para obtener orientación concreta según tu tipo de combustible.

¿Tu negocio necesita la máxima capacidad de brasa? Hablamos y te preparamos la solución.