Horno de Brasa ST G500 Interior Acero Inoxidable FM ST Gril

Horno de Brasa FM ST Gril STG500 — Acero Inoxidable Interior, Cámara 500 mm

El FM ST Gril STG500 combina la mayor capacidad de cámara de la gama — 500 mm — con las ventajas prácticas del acero inoxidable interior. Para restaurantes especializados en brasa y negocios de catering que manejan un volumen de producción alto y no pueden permitirse que la limpieza del equipo consuma tiempo entre servicios, este horno es la respuesta de alto rendimiento con bajo mantenimiento.

¿Qué problema te resuelve?

Tu negocio de catering o tu restaurante con brasa hace varios servicios al día y la limpieza del horno entre turno y turno es un problema real. Con el interior en acero inoxidable, no tienes que aplicar protocolos de secado ni protección especial. Limpias, preparas para el siguiente servicio y listo. A la escala de la cámara de 500 mm, esa facilidad de mantenimiento se convierte en un diferencial operativo que se nota en los tiempos de tu equipo.

Características principales

• Cámara interior de 500 mm en acero inoxidable — máxima capacidad de la gama
• Combustible: leña o carbón vegetal
• Acero inoxidable: limpieza rápida en equipos de alto uso
• Formato sin mueble — para instalaciones de brasa ya establecidas
• Diseñado para producción intensiva con múltiples servicios diarios
• Marca FM ST Gril, fabricante especializado en hornos de brasa profesionales

¿Para quién es este equipo?

El STG500 inox es la elección para restaurantes especializados en brasa con cocina a la vista, negocios de catering con brasa en el menú y cualquier operación que combine alto volumen de producción con normativa de higiene exigente. Si ya tienes la instalación montada y solo necesitas renovar el horno con uno de mayor capacidad y más fácil mantenimiento, este modelo encaja directamente. Toda la gama en nuestra sección de hornos de brasa.

Especificaciones técnicas

Modelo: STG500 | Cámara: 500 mm | Material interior: acero inoxidable | Combustible: leña / carbón | Formato: sin mueble | Marca: FM ST Gril

Preguntas frecuentes

¿El modelo de 500 mm en inox es adecuado para un negocio de catering?

Sí, es uno de los usos para los que mejor encaja. Un negocio de catering necesita producción rápida, limpieza fácil entre servicios y equipos que aguanten un uso intensivo. El STG500 con interior en acero inoxidable responde a los tres requisitos: capacidad alta, mantenimiento sencillo y construcción robusta para uso continuo.

¿El inox aguanta bien el calor intenso de una cámara de 500 mm con leña?

Sí. El acero inoxidable utilizado en equipos de hostelería profesional está diseñado para resistir altas temperaturas y ciclos repetidos de calentamiento y enfriamiento. FM ST Gril fabrica estos equipos para uso profesional intensivo, por lo que los materiales están seleccionados para aguantar esas condiciones de trabajo.

¿Qué tipo de extracción necesita un horno de brasa de 500 mm?

Un horno de estas dimensiones genera un volumen de humo considerable que requiere un sistema de extracción específico para brasas, con caudal y filtración adecuados. No es compatible con campanas convencionales de cocina. Consúltanos antes de la instalación para orientarte sobre los requisitos de extracción según tu local.

¿Quieres renovar tu instalación de brasa con mayor capacidad? Consúltanos sin compromiso.