Cortadora de Fiambre Sammic GGS-350 Transmisión Engranaje Cuchilla 350mm

Cortadora de Fiambre Sammic GGS-350 — Engranaje y Cuchilla Grande para Producción Exigente

La Sammic GGS-350 combina la fiabilidad mecánica de la transmisión por engranaje con el mayor diámetro de cuchilla de la serie GGS: Ø350mm y una capacidad de corte de 200x250mm. Si en tu negocio la cortadora trabaja muchas horas seguidas con piezas de tamaño medio-grande, esta máquina está diseñada exactamente para ese escenario.

¿Qué problema te resuelve?

En producción intensa, la cuchilla de 300mm a veces resulta insuficiente para ciertas piezas y hay que hacer dos pasadas. Con la GGS-350 y sus 200x250mm de apertura, la mayoría de piezas estándar entran de una sola vez. Y como la transmisión es por engranaje, no tienes que preocuparte de desgaste de correa ni caídas de rendimiento con el tiempo.

Características principales

• Cuchilla Ø350mm — el mayor alcance de la gama de engranaje GGS
• Capacidad de corte 200x250mm — piezas más anchas que la GGS-300
• Recorrido del carro 335mm — mayor longitud de corte en una sola pasada
• Transmisión por engranaje — robustez mecánica sin piezas de desgaste intermedias
• Extractor de cuchilla de serie — sustitución segura
• Afilador integrado no extraíble — siempre disponible y en su sitio
• Regulación decimal del espesor — repetibilidad en alta producción
• 33 kg de peso — solidez y estabilidad en el trabajo

¿Para quién es este equipo?

La GGS-350 es para obradores de charcutería, grandes superficies con mostrador propio y cocinas centrales donde la cortadora es un activo crítico y no puede permitirse paradas por mantenimiento mecánico. Si valoras la durabilidad por encima de todo y necesitas la cuchilla más grande de la gama de engranaje, esta es tu máquina. Consulta también el catálogo de equipos de preparación de alimentos.

Ficha técnica

• Modelo: GGS-350
• Transmisión: Engranaje
• Cuchilla: Ø350mm
• Capacidad de corte: 200x250mm
• Espesor de corte: 0-14mm
• Recorrido del carro: 335mm
• Potencia: 250W
• Material: Aleación aluminio anodizado higiénico anticorrosivo
• Dimensiones: 540x690x500mm
• Peso: 33 kg

Preguntas frecuentes

¿Cuánto más cubre la GGS-350 respecto a la GGS-300?

La GGS-350 suma 25mm de diámetro de cuchilla, 25mm más de anchura de corte (200 vs 175mm) y 20mm más de recorrido de carro (335 vs 315mm). En piezas anchas, esa diferencia evita los repasos parciales que ralentizan la producción y generan irregularidades en las lonchas.

¿Las dimensiones exteriores son iguales a la GGS-300?

La huella en planta es la misma (540x690mm). Solo cambia el peso: 33kg frente a 30kg de la GGS-300. Si ya tienes la posición prevista para la GGS-300, la GGS-350 ocupa exactamente el mismo espacio.

¿Pueden dos operarios trabajar con ella en el mismo servicio?

La cortadora está concebida para un operario a la vez. El sistema de seguridad con interruptor doble luminoso 24V y bloqueo de carro garantiza un uso seguro por parte del operario habitual. Para turnos con varios operarios, la maquina se adapta sin problema.

¿Hay opciones de cuchilla para quesos en la GGS-350?

La gama GGS no especifica accesorios opcionales de quesos en la ficha de este modelo. Consúltanos y verificamos disponibilidad según el catálogo actualizado del fabricante.

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