Carro Portaplatos iCook MAX GN 2/1 Mychef MYCHA416 — 102 Platos AISI 316L

Carro Portaplatos iCook MAX GN 2/1 — 102 platos en un solo pase

La regeneración a gran escala requiere herramientas a gran escala. El carro portaplatos Mychef MYCHA416 te permite cargar 102 platos emplatados en el iCook MAX GN 2/1 de una sola vez. Fabricado en acero AISI 316L para soportar uso intensivo en entornos de alta humedad y temperatura continua.

¿Qué problema te resuelve?

En comedores colectivos, hospitales o caterings de grandes eventos, regenerar platos de forma escalonada es un problema logístico. Con 102 posiciones en un solo carro, reduces drásticamente el número de ciclos, sincronizas el servicio completo y liberas al personal para atender la sala en lugar de gestionar el horno.

Características principales

• 102 posiciones de plato GN 2/1 — la mayor capacidad de la gama portaplatos Mychef
• Acero inoxidable AISI 316L — máxima durabilidad en ambientes con vapor intenso
• Compatible exclusivamente con iCook MAX GN 2/1
• Accesorio oficial Mychef — sin adaptaciones, encaje perfecto

¿Para quién es este equipo?

Hospitales, residencias de mayores, caterings de gran volumen, comedores de empresa y cocinas centrales con hornos Mychef iCook MAX GN 2/1.

Especificaciones técnicas

• Referencia: MYCHA416
• Compatibilidad: Mychef iCook MAX GN 2/1
• Capacidad: 102 platos
• Material: Acero inoxidable AISI 316L

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia con el MYCHA413?

El MYCHA413 es el carro portaplatos para iCook MAX GN 1/1 con 51 platos. El MYCHA416 es su versión para iCook MAX GN 2/1 con 102 platos. No son intercambiables.

¿El MYCHA416 funciona para cocción directa o solo regeneración?

El diseño de portaplatos está optimizado para ciclos de regeneración de platos emplatados. Para cocción en bandejas GN usa el carro de guías MYCHA415.

¿Qué garantía tiene el carro MYCHA416?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.

Pide presupuesto sin compromiso.