Campana Vapor COMPACT GN 1/1 Mychef iCook COMPACT MYCHA464

Campana Vapor COMPACT GN 1/1 Mychef MYCHA464 — Cocina con vapor sin comprometer el confort

La campana MYCHA464 está fabricada para el iCook COMPACT en formato GN 1/1. Instalada en la parte superior del horno, recoge el vapor que escapa al abrir la puerta y lo dirige hacia arriba, lejos del operario. Sencilla de instalar y eficaz desde el primer servicio.

¿Qué problema te resuelve?

En cocinas de menú o de colectividades donde el horno COMPACT trabaja con vapor durante horas, la acumulación de humedad y el riesgo de quemaduras en cada apertura son problemas reales. Esta campana los resuelve sin complicaciones, simplemente canalizando el vapor en el momento en que más molesta.

Características principales

• Canaliza el vapor de apertura — mejora la seguridad en el puesto de trabajo
• Material: acero — sin deformación a altas temperaturas
• Formato GN 1/1 — ajuste exacto al iCook COMPACT GN 1/1
• Accesorio oficial Mychef — instalación sin modificaciones en el horno

¿Para quién es este accesorio?

Para restaurantes de cocina sana, cocinas de hospital, catering y cualquier establecimiento que usa el iCook COMPACT GN 1/1 con cocción a vapor de forma habitual. Una inversión pequeña con impacto directo en las condiciones de trabajo. Consulta más en equipos de calor para hostelería profesional.

Especificaciones técnicas

• Referencia: MYCHA464
• Material: Acero
• Dimensiones: COMPACT GN 1/1
• Compatibilidad: iCook COMPACT GN 1/1
• Marca: Mychef

Preguntas frecuentes

¿Hay diferencia entre la campana de vapor simple y la campana de condensación?

Sí. La campana de vapor canaliza el vapor hacia arriba sin condensarlo. La campana de condensación (MYCHA468) recoge además los condensados para evitar goteos en la zona de trabajo. Si la condensación es un problema, elige la versión condensación.

¿Esta campana es compatible con la configuración transversal del COMPACT?

No. La MYCHA464 es para el GN 1/1 estándar. Para la configuración transversal GN 1/1 T existe la MYCHA466. Consúltanos si tienes dudas.

¿Qué garantía tiene este accesorio?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.

¿Quieres resolver el problema del vapor en tu cocina? Escríbenos.