Bandeja Multiusos GN 1/1 Aluminio Teflonado Mychef iCook RGN1100H

Bandeja Multiusos GN 1/1 Aluminio Teflonado Mychef RGN1100H — La polivalente de la gama

La bandeja RGN1100H en formato GN 1/1 combina la resistencia del aluminio con el recubrimiento antiadherente de teflón. Apta para gratinados, asados, pastelería y preparaciones en salsa, es la bandeja que resuelve el mayor número de situaciones en la cocina del iCook.

¿Qué problema te resuelve?

Las bandejas de acero inoxidable sin recubrimiento retienen los alimentos y dificultan la limpieza. Las de aluminio sin recubrimiento pueden reaccionar con alimentos ácidos. El aluminio teflonado combina lo mejor de ambos: conductividad del aluminio y antiadherencia del teflón, sin los inconvenientes de cada material por separado.

Características principales

• Aluminio teflonado — conductividad óptima + antiadherencia
• Formato GN 1/1 — estándar Gastronorm para uso en iCook
• Multiusos — válida para carnes, repostería, verduras y preparaciones en salsa
• Accesorio oficial Mychef — ajuste perfecto en las guías del iCook

¿Para quién es este accesorio?

Para cocinas que buscan una sola bandeja que valga para todo. Restaurantes de menú, caterings y cocinas de hotel donde la polivalencia reduce el número de utensilios y facilita la organización. Complementa tu equipo desde nuestra gama de accesorios de calor.

Especificaciones técnicas

• Referencia: RGN1100H
• Material: Aluminio teflonado
• Formato: GN 1/1
• Compatibilidad: iCook
• Marca: Mychef

Preguntas frecuentes

¿Esta bandeja es apta para el lavavajillas?

El recubrimiento de teflón puede deteriorarse con lavados agresivos en lavavajillas industrial. Recomendamos lavado a mano para alargar la vida útil del recubrimiento antiadherente.

¿Cuál es la diferencia entre esta bandeja y la cubeta de acero inox RGN11020?

La RGN1100H es plana en aluminio teflonado, ideal para bandejas de cocción y desmoldado. La RGN11020 es una cubeta de acero inox con profundidad de 20mm, más adecuada para preparaciones con líquidos.

¿Qué garantía tiene este accesorio?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.

¿Necesitas varias bandejas para rotar sin parar el servicio? Consúltanos precio por cantidad.