Barbacoas Industriales
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Una barbacoa industrial se elige por combustible, extracción, ancho y tipo de parrilla. La gama incluye lava volcánica, parrilla vasca, agua y carbón para distintos ritmos y perfiles de brasa.
- Catálogo: 65 modelos Mainho, Maiser, Adler y Arilex
- Anchos: aproximadamente 300-1.800 mm
- Instalación: validar gas o combustible, extracción y protección térmica
Barbacoa Lava Volcánica 120 cm Elevable con Peto Inox AISI 304 Maiser B-120X+M
El precio original era: 2.861,65€.1.659,76€El precio actual es: 1.659,76€. IVA inc. · 1.371,70€ sin IVA
Barbacoa Lava Volcánica 120 cm Elevable con Peto Pavonada Maiser B-120+M
El precio original era: 2.643,85€.1.533,43€El precio actual es: 1.533,43€. IVA inc. · 1.267,30€ sin IVA
Barbacoa Lava Volcánica 90 cm Elevable con Peto Pavonada Maiser B-90+M
El precio original era: 2.050,95€.1.189,55€El precio actual es: 1.189,55€. IVA inc. · 983,10€ sin IVA
Barbacoa Lava Volcánica 90 cm Elevable con Peto Inox AISI 304 Maiser B-90X+M
El precio original era: 2.226,40€.1.291,31€El precio actual es: 1.291,31€. IVA inc. · 1.067,20€ sin IVA
Barbacoa Lava Volcánica 60 cm Elevable con Peto Inox AISI 304 Maiser B-60X+M
El precio original era: 1.712,15€.993,05€El precio actual es: 993,05€. IVA inc. · 820,70€ sin IVA
Barbacoa Lava Volcánica 60 cm Elevable con Peto Pavonada Maiser B-60+M
El precio original era: 1.571,79€.911,64€El precio actual es: 911,64€. IVA inc. · 753,42€ sin IVA
Barbacoa Lava Volcánica 35 cm Elevable con Peto Pavonada Maiser B-35+M
El precio original era: 1.149,50€.666,71€El precio actual es: 666,71€. IVA inc. · 551,00€ sin IVA
Barbacoa Lava Volcánica 35 cm Elevable con Peto Inox AISI 304 Maiser B-35X+M
El precio original era: 1.252,35€.726,36€El precio actual es: 726,36€. IVA inc. · 600,30€ sin IVA
Barbacoa Lava Volcánica 120 cm Elevable Vascas y Peto Inox + Pavonadas Maiser B-120X+MPVE
El precio original era: 3.386,79€.1.964,34€El precio actual es: 1.964,34€. IVA inc. · 1.623,42€ sin IVA
Barbacoa Lava Volcánica 120 cm Elevable Vascas y Peto Pavonada Maiser B-120+MPVE
El precio original era: 3.182,30€.1.845,73€El precio actual es: 1.845,73€. IVA inc. · 1.525,40€ sin IVA
Barbacoa Lava Volcánica 90 cm Elevable Vascas y Peto Inox + Pavonadas Maiser B-90X+MPVE
El precio original era: 2.595,45€.1.505,36€El precio actual es: 1.505,36€. IVA inc. · 1.244,10€ sin IVA
Barbacoa Lava Volcánica 90 cm Elevable Vascas y Peto Pavonada Maiser B-90+MPVE
El precio original era: 2.438,15€.1.414,13€El precio actual es: 1.414,13€. IVA inc. · 1.168,70€ sin IVABarbacoas industriales y parrillas profesionales para restaurantes: 65 modelos Mainho, Maiser, Adler y Arilex. Hay equipos de gas con lava volcánica, parrillas vascas, barbacoas de agua, soluciones mixtas de gas y carbón volcánico y parrillas de carbón de sobremesa o con mueble. Los anchos publicados abarcan aproximadamente 300-1.800 mm; la gama Maiser declara potencias de 6,3 a 25,2 kW y cargas de lava de 3 a 12 kg. Compara combustible, parrilla, material y medidas, y revisa extracción, ventilación y protección térmica antes de comprar.
Las barbacoas industriales de hostelería se diferencian por combustible, tipo de parrilla, ancho y capacidad de extracción. Esta categoría reúne 65 modelos de Mainho, Maiser, Adler y Arilex: lava volcánica, parrillas vascas, barbacoas de agua y equipos de carbón para líneas de brasa.
Comparativa de barbacoas industriales: gas, lava y carbón
| Modelo | Sistema | Ancho | Dato técnico | PVP catálogo sin IVA |
|---|---|---|---|---|
| Arilex BAR40 | Gas · lava volcánica | 400 mm | Sobremesa | 814 € |
| Maiser B-35 | Gas · lava volcánica | 370 mm | 6,3 kW · 3 kg lava · elevable | 825 € |
| Arilex 40VASN | Gas · parrilla vasca | 400 mm | Parrilla vasca | 860 € |
| Mainho Nova Grill NG-33 | Gas · barbacoa de agua | 330 mm | Sobremesa | 1.473 € |
| Mainho Royal Grill PSI-80 | Gas + carbón volcánico | 800 mm | Con mueble | 5.040 € |
| Adler CP1G | Carbón | 800 mm | Sobremesa · 1 cuerpo | 7.685 € |
| Desde 814 € sin IVA — PVP regular de WooCommerce verificado el 27/07/2026. El precio de venta web puede ser inferior. «—» = dato no publicado en la ficha. | ||||
Cómo elegir
- Servicio repetible a gas: la lava volcánica ofrece una fuente estable y un arranque sencillo para carta continua.
- Marcado y altura regulable: valora parrilla vasca o elevable para cambiar la distancia entre alimento y calor.
- Sabor a brasa: el carbón exige gestionar combustible, ceniza, extracción y protección térmica.
- Capacidad: dimensiona ancho y número de cuerpos por cubiertos simultáneos, no por el aforo total del local.
Si dudas entre modelos, escríbenos por WhatsApp +34 654 94 72 47 con el uso, las medidas y la instalación disponible.
Preguntas frecuentes
¿Qué barbacoa industrial comprar para un restaurante?
Empieza por el combustible permitido, la extracción disponible y los cubiertos simultáneos. Después decide ancho, parrilla elevable o vasca y material. No elijas solo por precio: una instalación incompatible bloquea el servicio.
¿Lava volcánica o carbón?
La lava volcánica trabaja a gas y facilita una potencia estable y repetible. El carbón aporta brasa y ahumado, pero requiere más gestión de combustible, ceniza, ventilación y extracción.
¿Qué aporta una parrilla vasca o elevable?
Permite variar la distancia al foco de calor para marcar fuerte o cocinar de forma más suave. En la gama viva hay parrillas vascas, elevables, dobles y combinaciones elevable más vasca.
¿Qué ancho debe tener una barbacoa profesional?
El catálogo publicado abarca aproximadamente 300-1.800 mm. Calcula cuántas raciones deben cocinarse al mismo tiempo y el espacio disponible en línea, dejando margen de seguridad y mantenimiento.
¿Acero inoxidable AISI 304 o parrilla pavonada?
El inoxidable AISI 304 resiste mejor corrosión y limpieza intensiva; el pavonado reduce el coste de entrada. Maiser ofrece ambas variantes y modelos mixtos; sigue siempre la limpieza indicada por el fabricante.
¿Qué instalación necesita una barbacoa industrial?
Debes revisar gas o almacenamiento de combustible, extracción, ventilación, protección térmica, distancias de seguridad y acceso para mantenimiento. La potencia y el ancho del equipo no bastan para validar la instalación.