Parrilla Vasca Arilex 400mm

Parrilla Vasca Arilex 400mm: Tradición Vasca en Formato Compacto

¿Necesitas incorporar la auténtica parrilla vasca en tu restaurante pero tienes limitaciones de espacio? La Parrilla Vasca Arilex de 400mm es la solución perfecta. Este modelo de entrada combina la tradición culinaria vasca con un diseño compacto que se adapta a cualquier cocina profesional, ofreciendo una cocción limpia y controlada sin comprometer la calidad.

Características Principales

• Diseño vasco tradicional con inclinación característica para escurrido natural de grasas
• Ancho compacto de 400mm, ideal para espacios reducidos
• Funcionamiento a gas con arranque rápido y control preciso de temperatura
• Marca Arilex con fiabilidad contrastada en hostelería española
• Cocción limpia que evita la acumulación de grasas
• Construcción robusta diseñada para uso intensivo profesional
• Garantía de 1 año en piezas

¿Para Quién es Este Equipo?

Perfecto para bares, restaurantes y asadores con espacio limitado que desean ofrecer la auténtica experiencia de la parrilla vasca. Ideal para establecimientos que quieren diferenciarse con técnicas de cocción tradicionales sin ocupar demasiado espacio en cocina. También recomendado para restaurantes que inician en el mundo de las parrillas vascas y buscan un modelo de entrada fiable.

Especificaciones Técnicas

• Modelo: 40VASN
• Ancho: 400mm aproximadamente
• Tipo: Parrilla vasca con inclinación
• Combustible: Gas
• Marca: Arilex
• Garantía: 1 año en piezas

Preguntas Frecuentes

¿Qué diferencia hay entre una parrilla vasca y una barbacoa volcánica?

La parrilla vasca tiene la rejilla inclinada para que las grasas escurran hacia un canal lateral, mientras que la barbacoa volcánica utiliza piedra volcánica bajo una rejilla horizontal. La vasca genera una cocción más limpia con menos llamas, mientras que la volcánica aporta más sabor ahumado.

¿Es suficiente 400mm para un restaurante?

Los 400mm son ideales para establecimientos pequeños o medianos, permitiendo cocinar 4-6 raciones simultáneamente. Es perfecto como modelo de entrada o complemento a otras parrillas más grandes.

¿Qué tipo de gas utiliza?

Funciona con gas natural o butano/propano según la conexión de tu cocina. Su sistema de arranque es rápido y permite un control preciso de la temperatura para diferentes tipos de carne.

¿Requiere instalación especial?

Necesita conexión a gas y campana extractora como cualquier equipo de cocina profesional. Su tamaño compacto facilita la integración en cocinas existentes.

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