Laminadora de pizza para masas de 26 a 40 cm Clima Hostelería

Estandarizar el laminado reduce diferencias entre operarios y deja más tiempo para montaje, horno y expedición de las pizzas.

Beneficios para tu negocio

• El rango de 260 a 400 mm cubre varios diámetros de carta.
• Trabaja porciones de 210 a 600 g para adaptar grosor y tamaño.
• Los rodillos documentados ayudan a repetir el formado de cada base.

Especificaciones y medidas

Laminadora Formadora de Pizza Semiautomática 1 rodillo de 26 a 40cm con pedal

Características

• Formadora laminadora concebida y realizada para la preparación de pizza, pan, bollos, etc.
• Gran versatilidad que permite hacer pizzas redondas, cuadradas o rectangulares, con ayuda de acciones manuales.
• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzería.
• Construidas en acero inoxidable.
• Compuesta por dos secciones de rodillos de resina alimentaria con un protector de seguridad (excepto S42MR que solo tiene un rodillo).
• Espesor de la mesa regulable de 0 a 5 mm.
• Trabajo completamente en frío que no altera las características de la masa.
• Equipadas con pedal de accionamiento en dotación estándar.
• Patas antideslizantes.

Datos técnicos

• Diámetro Pizza: 260-400 mm
• Capacidad Masa: 210-600 g
• Rodillos: 1
• Tensión: 230 V
• Potencia: 370 W
• Peso: 31 kg
• Dimensiones: 540x340x370 (AxFxH) mm

Envío de S42MR: Portes incluidos.

Garantía de S42MR: Durante 1 año quedan cubiertas las piezas; no así la mano de obra o el desplazamiento. Ficha S42MR.

Preguntas frecuentes

Referencia S42MR.

¿Qué diámetros de pizza puede formar la S42MR?

260-400 mm.

¿Qué peso de masa admite por porción?

210-600 g.

¿Cuántos rodillos utiliza para laminar?

1.

Dinos gramajes y diámetros de tu carta; comprobaremos si todo el rango queda cubierto.