Laminadora Un Rodillo ADLER LAMI 310/1 – Pizzas de 14 a 30 cm

Laminadora Un Rodillo ADLER LAMI 310/1 D30 para pizzas de 14 a 30 cm

La ADLER LAMI 310/1 D30 es la laminadora de un rodillo más compacta de la gama ADLER. Trabaja en frío con masas de 80 a 210 g y produce discos de pizza de 14 a 30 cm con una sola pasada. Diseñada para cocinas con poco espacio o negocios que dan sus primeros pasos en la automatización del estirado de masa.

¿Qué problema te resuelve?

Si tienes una cocina pequeña y no puedes permitirte perder espacio con equipos voluminosos, la LAMI 310/1 ocupa solo 480 x 335 x 430 mm. Es la laminadora más accesible de la gama ADLER: precio contenido, manejo sencillo y resultados profesionales desde el primer uso.

Características principales

• Tipo: un rodillo
• Diámetro de pizza: 14 a 30 cm
• Peso de masa admitida: 80-210 g
• Trabajo en frío — masa sin alterar
• Espesor regulable: 0 a 5 mm
• Construcción robusta de alta calidad
• Potencia: 0,25 kW · Voltaje: 230 V / 50 Hz
• Dimensiones: 480 x 335 x 430 mm

¿Para quién es este equipo?

Bares y restaurantes que sirven pizzas pequeñas como complemento a su carta, pizzerías de arranque o pymes hosteleras con espacio y presupuesto ajustados. También para obradores artesanales que quieren mecanizar el estirado sin grandes inversiones.

Especificaciones técnicas

Diámetro pizza: 14-30 cm · Masa: 80-210 g · Potencia: 0,25 kW · Voltaje: 230 V / 50 Hz · Dimensiones: 480 x 335 x 430 mm

Preguntas frecuentes

¿Por qué elegir un solo rodillo frente a dos rodillos?

La laminadora de un rodillo es más compacta y sencilla. Necesita dos pasadas para obtener el disco final, pero su huella es menor y el precio más asequible. Ideal cuando el volumen no justifica una máquina de dos rodillos.

¿Cuántas pasadas necesita la masa?

Con un rodillo, la masa normalmente necesita dos pasadas para alcanzar el grosor y diámetro deseado. Primero se hace una pasada, se gira la masa y se repite.

¿Es difícil de operar?

No. La LAMI 310/1 está diseñada para que cualquier miembro del equipo la use sin formación especializada. La selección de espesor es rápida e intuitiva.

¿Puedo hacer focaccias o empanadas?

Sí. Con masas de 80 a 210 g y diámetro de hasta 30 cm, es apta para focaccias pequeñas, empanadas y panes planos artesanales.

¿Cuánto tiempo de vida útil tiene?

La gama ADLER está fabricada con materiales de alta calidad para uso profesional continuado. Con un mantenimiento básico diario puede acompañarte durante años en producción intensiva.

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