Mesa Fría Kebab CORECO MFK-220 – 12 Cubetas GN

Mesa fría kebab de alto volumen: 12 cubetas GN y 430 litros de cámara

Un kebab de alto volumen o una franquicia con varios puntos de montaje no puede permitirse que la línea se detenga a reponer ingredientes. Con 2275 mm de mostrador continuo y 12 posiciones GN 1/1 en la encimera, la CORECO MFK-220 pone toda la variedad de ingredientes — carnes, salsas, ensaladas, extras — al alcance del montador sin moverse. La cámara inferior de 430 litros con 5 estantes y guías GN almacena la reserva del turno completo. Todo a entre 0 °C y +8 °C de forma permanente.

Por qué la serie MFK de CORECO

• Acero inoxidable AISI 304 completo — la superficie más exigida en cocinas de alto rendimiento: sin poros, fácil de desinfectar, duradera.
• Puertas soft-closing — cierre automático suave en todos los accesos de la cámara inferior, para mantener el frío aunque el ritmo sea constante.
• Refrigerante R290 — gas ecológico de bajo GWP y alta eficiencia, ya obligatorio en instalaciones nuevas en muchos entornos.
• 5 pares de guías GN en cámara — el mayor equipamiento de guías de la serie MFK, para organizar la reserva de ingredientes por tipo y turno.
• Encimera con perfiles para 12 cubetas GN — la capacidad máxima de la serie, sin compromiso de diseño ni adaptaciones.

Especificaciones técnicas

• Temperatura: 0 °C / +8 °C
• Dimensiones: 2275 × 700 × 890 mm (largo × fondo × alto)
• Capacidad cubetas GN en encimera superior: 12 cubetas GN 1/1
• Estantes en cámara inferior: 5
• Pares de guías GN: 5
• Volumen cámara: 430 litros
• Voltaje: 230V — 50Hz
• Refrigerante: R290
• Potencia frigorífica: 1004 W
• Potencia consumida: 431 W
• Material: Acero inoxidable AISI 304
• Garantía: 1 año de piezas del fabricante

Preguntas frecuentes

¿Las 12 cubetas GN se incluyen con la MFK-220?

No. La MFK-220 incluye los perfiles en encimera para 12 cubetas GN 1/1, pero las cubetas no se suministran con el equipo. Para un local de alto volumen, lo habitual es combinar distintas profundidades (65, 100, 150 mm) según el tipo de ingrediente. Consúltanos y te orientamos sobre configuraciones habituales en líneas de montaje kebab.

¿Se puede instalar la MFK-220 en una franquicia con varios locales?

Sí. La serie MFK de CORECO está fabricada con especificaciones industriales pensadas para instalaciones de hostelería profesional, incluyendo franquicias y cadenas de comida rápida. Para pedidos de varios equipos o proyectos de equipamiento integral, consúltanos — gestionamos proyectos completos.

¿Qué diferencia hay entre la MFK-220 y la MFK-180?

La MFK-220 añade 450 mm más de largo respecto a la MFK-180, 3 posiciones GN adicionales en encimera (12 frente a 9), un estante más en cámara y un volumen un 25% mayor (430 L frente a 345 L). Es la opción cuando el ritmo de servicio es máximo y no se puede permitir ninguna parada para reponer.

¿Qué mantenimiento preventivo necesita un equipo de esta capacidad?

Además de la limpieza diaria de encimera y cámara interior (retirar cubetas y estantes, limpiar con producto apto para contacto con alimentos), se recomienda revisión anual por técnico frigorista: limpieza del condensador, verificación del circuito de R290 y comprobación de las juntas de puerta. El fabricante cubre 1 año de piezas por defectos de fabricación.