Plancha a Gas 80 cm Rectificada 10 mm Placas Extraíbles Grasera Inox Maiser PR80

Plancha a gas 80 cm rectificada 10 mm gama alta Maiser PR80

La Maiser PR80 es la plancha de gas de 80 cm de la serie premium del catálogo: placa de acero rectificado de 10 mm extraíble para limpieza completa, grasera curvada en inoxidable AISI-304 apta para lavavajillas, mandos de zinc de 143 g, encendido piezoeléctrico italiano, frontal extraíble y 5 años de garantía. 8,9 kW en 810 mm, pensado para aguantar la producción más exigente durante años.

¿Qué problema te resuelve?

En 80 cm de plancha, la limpieza al cierre puede llevar 20 o 30 minutos con un equipo estándar. La PR80 lo reduce a menos de la mitad: placa fuera, grasera al lavavajillas, frontal extraíble para acceder a la base. Limpieza completa, sin complicaciones, cumpliendo con cualquier auditoría sanitaria. Y la placa de 10 mm garantiza más años de uso sin deformaciones ni pérdida de rendimiento.

Características principales

• Placa de acero rectificado de 10 mm extraíble (80 cm)
• Grasera curvada en acero inoxidable AISI-304 apta lavavajillas
• Mandos metálicos de zinc de 143 g
• Encendido piezoeléctrico italiano
• Frontal extraíble para limpieza de la base
• 5 años de garantía
• Inyectores de gas natural incluidos

¿Para quién es este equipo?

Restaurantes con producción alta en plancha que priorizan la durabilidad y la facilidad de mantenimiento. Establecimientos con rotación alta de cobertura donde la plancha trabaja varias horas al día durante años. Cocinas con auditorías sanitarias periódicas que necesitan equipamiento fácil de documentar y limpiar.

Especificaciones técnicas

Potencia: 8,9 kW | Alimentación: Gas propano-butano (GN incluidos) | Material placa: Acero rectificado 10 mm extraíble | Grasera: Inox AISI-304 apta lavavajillas | Mandos: Zinc 143 g | Encendido: Piezo italiano | Dimensiones: 810 x 472 x 229 mm | Garantía: 5 años | Quemadores: 3 | Grifos: 2

Preguntas frecuentes

¿Cuántos quemadores tiene la PR80?

Tiene 3 quemadores bajo la placa de 80 cm con 2 grifos de control. Esto permite zonificación de temperatura en la superficie de 80 cm.

¿Por qué la PR80 tiene 3 quemadores y 2 grifos?

La distribución de quemadores por zonas con control agrupado es el diseño estándar Maiser para este tamaño. Si necesitas más granularidad de control, existen versiones con mayor número de grifos. Consulta opciones disponibles.

¿La PR80 es compatible con la versión con fogón (PR80+40F)?

Son productos distintos. La PR80+40F incorpora un fogón lateral adicional de 6 kW y mide 1.210 mm. Si necesitas el fogón integrado, esa es la referencia correcta.

Ver también la gama completa de planchas industriales Maiser o consúltanos para elegir el equipo más adecuado.