Plancha Eléctrica Fry-Top Acero Rectificado 60 cm MAINHO Serie MAX

Plancha eléctrica acero rectificado 60 cm MAINHO MAX — Dos zonas eléctricas sin depender del gas

La MAINHO MAX-60EM ofrece dos zonas de cocción independientes en 60 cm de placa de acero rectificado de 15 mm, con conexión monofásica 230 V. Para restaurantes y barras que quieren la versatilidad de las dos zonas sin la necesidad de instalar o ampliar una acometida de gas.

¿Qué problema te resuelve?

Una plancha de 60 cm eléctrica con dos zonas resuelve el problema de espacios que ya tienen la instalación eléctrica trifásica o monofásica suficiente pero no cuentan con gas o no quieren ampliarlo. El termostato de trabajo permite ajustar la temperatura de cada zona con precisión, y las resistencias blindadas en inoxidable garantizan que el calor llega de forma uniforme a la placa de 15 mm.

Características principales

• 2 zonas de cocción independientes con termostato de trabajo en cada una
• Placa acero rectificado S355J2+N, 15 mm — alta inercia térmica
• Resistencias blindadas en acero inoxidable
• 4 kW totales — conexión monofásico 230 V 50/60 Hz (enchufe no incluido)
• Cajón recolector de grasas de extracción frontal
• Acceso a componentes con dos tornillos desde el frontal
• Patas regulables en altura

¿Para quién es este equipo?

Cafeterías con cocina caliente, barras de cocina en sala, restaurantes de menú diario con instalación eléctrica ya dimensionada y locales donde ampliar la acometida de gas supone obra mayor. Las dos zonas independientes permiten trabajar proteínas y verduras a temperatura diferente al mismo tiempo. Explora la gama calor completa.

Especificaciones técnicas

• Medidas exteriores: 60 × 49 × 24 cm
• Superficie útil: 59,5 × 43 cm
• Potencia: 4 kW
• Alimentación: Monofásico 230 V 50/60 Hz (enchufe no incluido)
• Zonas de cocción: 2
• Espesor de placa: 15 mm (acero S355J2+N, acabado rectificado)
• Resistencias: blindadas en acero inoxidable
• Peso: 43 kg
• Dotación: patas regulables, espátula

Preguntas frecuentes

¿4 kW en monofásico 230 V es suficiente para un servicio de mediodía continuo?

Sí, para un restaurante de menú con carga normal. La placa de 15 mm retiene el calor bien una vez que ha alcanzado temperatura, por lo que el consumo real en estado de trabajo es inferior a los 4 kW nominales. Si tienes un servicio de volumen muy alto o picos de carga intensos, consulta si la MAX-60EMC con cromo puede adaptarse mejor a tu ritmo.

¿Necesita instalación eléctrica por técnico?

Sí. Aunque es monofásico 230 V, la conexión de un equipo de 4 kW de uso continuo debe hacerla un electricista que verifique el calibre del cable y el diferencial de la línea dedicada. No basta con conectar a una regleta o alargador doméstico.

¿El mantenimiento es más sencillo que en la versión a gas?

Sí. Sin bandeja de gas, quemadores ni piezoeléctrico, los componentes a revisar son la resistencia y el termostato, accesibles con dos tornillos por el frontal sin mover la máquina. No requiere instalador de gas para intervenciones de mantenimiento.