Plancha Eléctrica 40 cm Acero Rectificado 8 mm Maiser PE8R40
El precio original era: 538,45€.312,30€El precio actual es: 312,30€. IVA inc. · 258,10€ sin IVA
Especificaciones literales normalizadas desde la tarifa/ficha oficial MAISER por SKU exacto.
Plancha eléctrica 40 cm placa rectificada 8 mm Maiser PE8R40
La Maiser PE8R40 combina la comodidad de la alimentación eléctrica con la calidad de la placa rectificada de 8 mm. La superficie rectificada garantiza un contacto perfecto con el alimento y una distribución del calor sin puntos fríos, consiguiendo dorados más uniformes en cada pase.
¿Qué problema te resuelve?
Cocinas sin gas y necesitas una plancha que dé resultados de calidad profesional. La placa rectificada de 8 mm aguanta más temperatura acumulada y reparte mejor el calor que la laminada estándar: menos variación entre zona y zona, más consistencia en la cocción durante el servicio.
Características principales
- Placa de acero rectificado de 8 mm de espesor
- Superficie rectificada para contacto óptimo con el alimento
- Termostato regulable de 50 a 300°C
- Alimentación eléctrica monofásica 230V
- Potencia: 3 kW
- Grasera delantera inox
¿Para quién es este equipo?
Bares, cafeterías y cocinas sin instalación de gas que requieren mayor uniformidad en la cocción: carne, pescado, verduras o sándwiches que exigen dorado preciso y constante. También restaurantes con puesto de cocción auxiliar.
Especificaciones técnicas
Potencia: 3 kW | Alimentación: 230V monofásico | Termostato: 50-300°C | Material placa: Acero rectificado 8 mm | Dimensiones: 410 x 435 x 210 mm | Peso: consultar
Preguntas frecuentes
¿Cuánto mejor es la placa rectificada frente a la laminada?
La placa rectificada se mecaniza para conseguir una planitud milimétrica. Esto mejora el contacto con el alimento y la uniformidad del calor. Para servicio intensivo o productos que exigen cocción precisa, la diferencia en el resultado es notable.
¿Cuánto tarda en llegar a temperatura?
Aproximadamente 8-12 minutos para alcanzar 200°C desde frío. Una vez a temperatura, la placa de 8 mm retiene el calor mejor y se recupera más rápido tras cada pase.
¿Necesita mantenimiento especial la placa rectificada?
No requiere mantenimiento especial. Limpia con espátula y paño húmedo en caliente, igual que cualquier plancha de hostelería. Evita golpes en frío para preservar la planitud.
Ver también otras planchas industriales eléctricas y de gas o consúltanos sin compromiso.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Nombre | Plancha eléctrica 40 placa rectificada de 8 mm |
|---|---|
| Tipo | Eléctrica |
| Alimentacion | Eléctrica |
| Material | Acero rectificado 8 mm |
| Fogon | No |
| Medidas | 410 x 435 x 210 |
| Potencia | 3 |
| Voltaje | 230V |
| Termostato | 50/300°C |
| Grifos | 0 |
| Quemadores | 0 |
| Ecogas | No |
| Notas | Termostato regulable 50/300°C. Alimentación eléctrica 230V. |
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