Peladora de Patatas Sammic PI-10 10 kg Acero Inoxidable

Peladora de patatas Sammic PI-10 10 kg acero inoxidable

La Peladora de Patatas Sammic PI-10 es la referencia de la gama PINOX para capacidad media: 10 kg por ciclo y 240 kg por hora de producción. Su plato de aluminio con abrasivo de carburo de silicio aprobado por NSF y los revolvedores laterales garantizan un pelado homogéneo en toda la carga.

¿Qué problema te resuelve?

En hostelería, el pelado desigual es merma directa: unas patatas quedan sobrePeladas y otras con piel. La PI-10 usa revolvedores laterales que mueven la carga continuamente mientras el plato abrasivo actúa desde abajo. El resultado es un pelado regular en toda la masa, sin tener que revisar ni reprocesar piezas.

Características principales

• Capacidad de carga por ciclo: 10 kg
• Producción por hora: 240 kg
• Temporizador: 0 a 6 minutos y funcionamiento continuo
• Potencia: 370 W
• Dimensiones: 435 x 635 x 668 mm
• Plato de aluminio con abrasivo de carburo de silicio (NSF)
• Revolvedores laterales con abrasivo de carburo de silicio (NSF)
• Plato fácilmente desmontable para limpieza
• Auto arrastre de residuos al desagüe
• Tapa transparente de policarbonato elevable con cierre y dispositivo de seguridad
• Puerta de aluminio con cierre hermético y dispositivo de seguridad
• Mando con protección IP65
• Sistema anti-retorno en la entrada de agua
• Construcción en acero inoxidable

¿Para quién es este equipo?

Restaurantes con servicio de mediodía, cocinas de hotel y comedores de empresa que necesitan pelar entre 50 y 200 kg de patatas al día. La homologación NSF la hace especialmente indicada para establecimientos con inspecciones sanitarias frecuentes.

Especificaciones técnicas

Modelo: PI-10 | Capacidad/ciclo: 10 kg | Producción: 240 kg/h | Potencia: 370 W | Temporizador: 0-6 min | Dimensiones: 435 x 635 x 668 mm | Homologación plato y revolvedores: NSF | Mando: IP65

Preguntas frecuentes

¿Qué es la homologación NSF en el plato abrasivo?

NSF International certifica que los materiales en contacto con alimentos son seguros y no contaminantes. Es una referencia de higiene reconocida internacionalmente y exigida en muchos establecimientos con auditorías APPCC.

¿El mando IP65 qué significa en la práctica?

Protección total contra polvo y contra chorros de agua. Puedes limpiar la máquina con manguera sin riesgo de dañar la electrónica del panel de control.

¿Cómo se diferencia la PI-10 de la PP-12+?

Son máquinas de gama distinta. La PI-10 tiene revolvedores laterales para pelado más uniforme, plato NSF y mando IP65. La PP-12+ tiene mayor capacidad (12 kg) con un diseño diferente. Consúltanos si dudas cuál se adapta mejor a tu operativa. Contactar.

¿Se puede usar para pelar otras verduras además de patatas?

Está optimizada para patatas. Consulta con nosotros si quieres usarla con otros tubérculos antes de hacerlo para no dañar el plato abrasivo.

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