Peladora de Patatas Industrial Adler PLP 18 kg Alta Capacidad
4.204,75€ IVA incluido 2.733,09€ IVA incluido
18 kg por ciclo y hasta 500 kg/hora: la máquina para cocinas que pelan en serio. La Adler PLP 18 kg es la potencia de gama alta con motor de 0,90 kW, cajón de filtrado de residuos, descarga doble y estructura íntegra en acero inoxidable AISI 304. Para cocinas centrales, catering y comedores de gran escala. Pide presupuesto
Peladora de patatas industrial Adler PLP 18 kg alta capacidad
La Peladora de Patatas Adler PLP de 18 kg es la máquina tope de gama: 18 kg por ciclo, 500 kg por hora y motor de 0,90 kW. Para operaciones donde el pelado de patatas no puede ser el cuello de botella bajo ningún concepto.
¿Qué problema te resuelve?
En una cocina central o un servicio de catering que sirve 300 o 400 cubiertos, la mise en place de patatas puede bloquear toda la cadena de producción. La Adler PLP 18 kg pela en ciclos de 2-2,5 minutos lo que a mano ocuparía a varios operarios durante horas. Sin fatiga, sin variación de calidad y cumpliendo APPCC en cada ciclo.
Características principales
- Capacidad de carga por ciclo: 18 kg
- Producción por hora: 500 kg
- Tiempo de ciclo: 120-150 segundos
- Velocidad de rotación: 320 rpm
- Potencia: 0,90 kW (1,20 HP)
- Tensión: 230V / 50Hz
- Dimensiones: 530 x 660 x 950 mm
- Descarga inferior: Ø40 mm | Descarga lateral: Ø50 mm
- Cajón de escape con sistema de filtrado de residuos
- Estructura de acero inoxidable AISI 304
- Motor asíncrono ventilado de fabricación nacional
- Entrada de agua automática con electroválvula electrónica
- Sistema de seguridad completo: micro en tapa y puerta
- Tapa transparente irrompible
- Control digital con temporizador multifunción
- Transmisión por correa — mayor eficiencia, menor desgaste
- Mantenimiento sin herramientas
¿Para quién es este equipo?
Cocinas centrales, servicios de catering de gran escala, comedores institucionales de más de 200 cubiertos y hoteles con servicio de restauración activo. Cualquier operación donde la producción de patatas se mida en cientos de kilos al día.
Especificaciones técnicas
Modelo: Adler PLP 18 kg | Capacidad/ciclo: 18 kg | Producción: 500 kg/h | Ciclo: 120-150 seg | Potencia: 0,90 kW | Tensión: 230V/50Hz | Dimensiones: 530 x 660 x 950 mm | Descarga: inferior Ø40 mm + lateral Ø50 mm | Revoluciones: 320 rpm | Material: acero inoxidable AISI 304
Preguntas frecuentes
¿Cuántos ciclos puede hacer seguidos sin parar?
El motor asíncrono está diseñado para trabajo continuo. El número de ciclos seguidos depende de la temperatura ambiente y la ventilación del local. Para operaciones de producción intensiva, consulta las especificaciones de uso continuo con nosotros. Contactar.
¿Qué espacio de instalación necesita?
Las dimensiones son 530 x 660 x 950 mm. Necesitas espacio adicional para acceder a la puerta de descarga y para la conexión de agua y desagüe en el lateral o la parte inferior.
¿Consume mucha electricidad comparado con el modelo de 10 kg?
La potencia es 0,90 kW frente a los 0,55 kW del modelo de 10 kg. El consumo real por kilo pelado es similar, ya que el ciclo pela más cantidad en el mismo tiempo.
¿Tiene sistema de vaciado automático?
Dispone de descarga rápida y flexible con pulsador manual y salidas adaptadas a suelo o pared. No es vaciado automático sin intervención, pero la descarga es rápida y ergonómica.
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