Mesa de Trabajo Central Inox 1000×600 mm Gasfrit GF95
363,00€ IVA incluido 210,54€ IVA incluido
Mesa de trabajo central Gasfrit GF95 de 1000x600x850 mm en acero inoxidable AISI-304. Un metro de largo de isla de preparación accesible por los cuatro lados, con encimera reforzada, estante inferior a 150 mm y patas de 40×40 mm con reguladores de altura.
El formato de referencia para cocinas medianas que necesitan una zona de producción central sin peto: máxima accesibilidad, limpieza rápida y estructura robusta de fabricante español.
Mesa de Trabajo Central Inox 1000×600 mm Gasfrit GF95 — Isla de Producción para Cocinas Medianas
Si buscas una mesa de trabajo central de acero inoxidable de 1000 mm que aguante el ritmo de un servicio real, la Gasfrit GF95 es el formato de referencia. Un metro de largo, 60 cm de fondo, cuatro lados libres: la disposición perfecta para que dos personas trabajen enfrentadas sin pisarse y sin perder tiempo buscando espacio donde apoyar.
¿Qué problema te resuelve?
Cuando el servicio se dispara, la cadena de preparación no puede tener cuellos de botella. Con mesas murales, el cocinero que empana bloquea al que necesita la misma superficie para cortar. Una isla de 1000 mm rompe esa dinámica: reparte el trabajo en paralelo, mantiene la cadena fluida y evita que un solo punto de preparación colapse toda la brigada.
Características principales
- Acero inoxidable AISI-304 — resistente a la corrosión, cumple normativa sanitaria de cocinas profesionales
- Superficie de 1000×600 mm — caben bandejas gastronorm GN 1/1 (530×325 mm) con espacio a los lados
- Acceso por los cuatro costados — distribución en isla para trabajo en paralelo
- Patas de tubo cuadrado 40×40 mm con reguladores de altura entre 850 y 900 mm
- Travesaño reforzado de 80 mm — sin balanceos bajo carga
- Encimera reforzada con omega de acero galvanizado y tablón de polipropileno
- Estante inferior a 150 mm — nivel extra para material de trabajo frecuente
- Estructura desmontable con tornillería incluida
¿Para quién es esta mesa?
El formato de 1000 mm es el elegido por restaurantes de menú diario con brigadas de tres personas, cocinas de colectividades escolares o sanitarias donde se trabaja en cadena, obradores de catering que preparan grandes volúmenes y establecimientos que quieren ampliar su zona de producción sin reformas.
Ficha técnica
- Modelo: Gasfrit GF95
- Tipo: Mesa de trabajo central (isla)
- Medidas: 1000 x 600 x 850 mm (largo x ancho x alto)
- Material: Acero inoxidable AISI-304
- Patas: Tubo cuadrado 40×40 mm con reguladores de altura (850-900 mm)
- Travesaño: 80 mm de refuerzo
- Encimera: Omega acero galvanizado + tablón polipropileno
- Estante inferior: a 150 mm del suelo
- Montaje: Estructura desmontable, tornillería incluida
- Marca: Gasfrit
Preguntas frecuentes
¿La encimera lleva ningún tipo de soldadura visible que acumule suciedad?
La encimera está diseñada para minimizar las uniones expuestas. El refuerzo interior va por debajo de la superficie de trabajo, de modo que la cara superior queda continua y fácil de limpiar con un paño tras cada servicio.
¿Esta mesa requiere mantenimiento específico?
No. Acero inoxidable AISI-304 no necesita tratamientos especiales. Limpieza diaria con agua y detergente neutro es suficiente. Evita lejía concentrada y estropajos metálicos para mantener el acabado.
¿El estante inferior viene incluido o es opcional?
El estante inferior está incluido en la mesa de serie. No hay coste adicional ni configuración extra que seleccionar.
¿Qué peso soporta la encimera?
La encimera reforzada con omega de acero galvanizado está diseñada para el uso profesional habitual: cubetas con producto, equipos de preparación ligeros y uso intensivo diario. Para cargas específicas o equipos pesados, consúltanos antes de comprar.
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