Envasadora al Vacío Sammic SE-410 Bomba 10 m³/h Barra 420mm Serie 400

Envasadora al Vacío Sammic SE-410 — Barra de 420 mm para Piezas de Gran Formato

La Sammic SE-410 marca el inicio de la serie 400 de la gama SE Sensor. El cambio más importante respecto a la serie 300 es la barra de soldadura doble de 420 mm y la cuba de 430 x 415 mm: ahora puedes envasar piezas enteras de carne, lomos de pescado grandes, preparaciones de restauración colectiva o productos de obrador sin tener que doblar la bolsa ni hacer dos pasadas. La bomba Busch de 10 m³/h y el control por sensor aseguran que el vacío sea el correcto en cada ciclo.

¿Qué problema te resuelve?

En un restaurante grande o un obrador de producción, el tamaño de la barra de soldadura limita qué puedes envasar. Con 280 o 320 mm, muchas piezas no caben bien: hay que forzar la bolsa, el sellado queda torcido o directamente la pieza no entra. La SE-410 elimina ese problema: 420 mm de barra y una cuba amplia significa que la mayoría de formatos estándar de hostelería caben de primera sin ajustes. Menos errores, menos bolsas desperdiciadas, más velocidad en la línea.

Características principales

• Barra soldadura doble 420 mm sin cables — cubre bolsas de gran anchura con soldadura uniforme de extremo a extremo
• Cuba 430 x 415 x 145-180 mm — capacidad real para piezas de gran formato sin comprimir
• Bomba Busch 10 m³/h — fiabilidad industrial y extracción constante ciclo tras ciclo
• Control sensor de precisión — vacío ajustado al contenido, sin excesos que dañen el producto
• Plancha de relleno incluida — ajusta la altura de la cuba según el volumen del producto, mejora el sellado
• Descompresión controlada a impulsos — el retorno de presión no aplasta ni deforma piezas voluminosas
• Seguridad para líquidos — protege la bomba en envasados con marinadas o caldos
• Programa sellado de bolsas — opción de sellado sin vacío para productos que lo requieren
• Kit vacío exterior Vac-Norm compatible — amplía el uso a contenedores rígidos de vacío
• Opcionales disponibles: bolsas Sammic, kit corte bolsa, soporte líquidos, planchas relleno adicionales

¿Para quién es este equipo?

La SE-410 es la preferida en restaurantes con aforo grande o doble servicio, empresas de catering que porcionan y envasan en sala fría, obradores de jamones, embutidos o quesos de tamaño artesanal-industrial, y cocinas centrales que producen para varios puntos de venta o colectividades.

Ficha técnica

• Serie: SE Sensor — sobremesa serie 400
• Bomba: Busch 10 m³/h
• Presión de vacío máx.: 2 mbar
• Barra de soldadura: doble 420 mm
• Potencia: 370 / 550 / 750 W
• Dimensiones internas cuba: 430 x 415 x 145-180 mm
• Dimensiones exteriores: 484 x 529 x 413-448 mm
• Peso: 49 – 57 kg
• Material: carrocería y cuba en acero inoxidable, cuba embutida
• Tapa: transparente amortiguada
• Homologación: NSF

Preguntas frecuentes

¿Qué ventaja real tiene la barra de 420 mm frente a la de 320 mm?

Con 420 mm puedes envasar bolsas de hasta esa anchura sin doblarlas. En piezas grandes como lomos de bacalao, costillares, jamones deshuesados o bandejas de restauración, eso significa sellado perfecto de primera pasada y sin rechazos por pliegues en la soldadura.

¿La plancha de relleno incluida es imprescindible?

No siempre, pero mejora el rendimiento cuando el producto no llega al nivel de la barra. Al reducir el espacio vacío sobre el producto, el tiempo de extracción se acorta y el sellado queda más preciso. Para piezas voluminosas puede usarse sin plancha.

¿Se puede ampliar la SE-410 con accesorios después de comprarla?

Sí. La SE-410 admite el kit de vacío exterior Vac-Norm, kit de corte de bolsa, soporte especial para líquidos y planchas de relleno adicionales. Consúltanos los accesorios disponibles para este modelo.

¿Cuánto ocupa la SE-410 en la encimera?

Las dimensiones exteriores son 484 x 529 mm de base. Necesitas una encimera de al menos 55 x 60 cm despejados y una altura libre de 45 cm (más si la tapa abre hacia arriba completamente).

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