Envasadora al Vacío Sammic SE-208 Bomba Busch 8 m³/h Sobremesa

Envasadora al Vacío Sammic SE-208 — Más Velocidad de Extracción, Mismo Espacio en Encimera

Cuando el ritmo de producción crece pero el espacio no, la Sammic SE-208 es la respuesta. Esta envasadora al vacío sobremesa con bomba Busch de 8 m³/h extrae el aire más rápido que la SE-204, reduciendo el tiempo de ciclo y permitiéndote procesar más producto en el mismo turno. El control por sensor garantiza que el punto de vacío sea exacto, sin importar el contenido ni la temperatura ambiental.

¿Qué problema te resuelve?

En un restaurante de menú diario o una pequeña cocina central, la cadencia importa. Si la envasadora tarda demasiado en completar cada ciclo, se convierte en un cuello de botella justo cuando más necesitas avanzar en el mise en place. La SE-208 acelera ese proceso: la bomba de 8 m³/h llega al vacío objetivo en menos tiempo que una bomba de 4 m³/h, sin sacrificar la calidad del sellado ni la precisión del control.

Características principales

• Bomba Busch 8 m³/h — doble capacidad de extracción respecto a la SE-204, ciclos más cortos
• Control sensor de gran precisión — adapta el ciclo al contenido real, no al tiempo preajustado
• Barra soldadura doble 280 mm sin cables — sellado uniforme en toda la longitud
• Descompresión controlada a impulsos — la presión regresa gradualmente, protege productos delicados como salsas o fruta
• Seguridad envasado de líquidos — corta el ciclo antes de que el líquido alcance la bomba
• Vacío plus — 10 segundos extra de extracción para productos con mayor porosidad
• Pulsador pausa marinado — ciclos de marinado al vacío rápidos y controlados
• Programa sellado de bolsas — sella sin hacer vacío para bolsas ya envasadas o para cerrar sin extraer aire
• Kit exterior Vac-Norm compatible — amplía el uso a contenedores rígidos y envasadoras externas
• Contador horas + programa dry-oil — mantenimiento guiado de la bomba

¿Para quién es este equipo?

La SE-208 encaja en restaurantes de cocina de mercado con menú diario, pequeñas cocinas centrales de colectividades, obradores de charcutería artesanal y servicios de catering de tamaño medio-pequeño que necesitan ritmo constante pero no quieren una máquina de gran volumen en la encimera.

Ficha técnica

• Serie: SE Sensor — sobremesa
• Bomba: Busch 8 m³/h
• Presión de vacío máx.: 2 mbar
• Barra de soldadura: doble 280 mm
• Potencia: 100 / 450 W
• Dimensiones internas cuba: 288 x 334 x 111 mm
• Dimensiones exteriores: 337 x 431 x 307 mm
• Peso: 24 – 32 kg
• Material: carrocería y cuba en acero inoxidable
• Tapa: transparente amortiguada
• Homologación: NSF

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia real hay entre la SE-204 y la SE-208?

La cuba y la barra de soldadura son idénticas. La diferencia está en la bomba: la SE-208 tiene el doble de capacidad de extracción (8 frente a 4 m³/h). Eso se traduce en ciclos más rápidos, más productos envasados por hora y menor desgaste cuando el ritmo de trabajo es constante.

¿Funciona la SE-208 en monofásico?

Consúltanos el voltaje concreto disponible en tu instalación. Sammic ofrece distintas configuraciones de alimentación según mercado. Te confirmamos la versión correcta para tu negocio.

¿Puedo hacer marinados al vacío con esta máquina?

Sí. El pulsador de pausa marinado detiene la extracción en el punto óptimo y permite que el vacío actúe sobre el alimento antes de completar el sellado. Ideal para carnes, encurtidos y preparaciones de cocina creativa.

¿La tapa aguanta bien el uso diario intensivo?

La tapa amortiguada está diseñada para el uso profesional continuado. El sistema de amortiguación reduce el impacto en cada apertura y cierre, prolongando la vida de la bisagra y del cierre hermético.

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