Envasadora al Vacío Doble Cámara Sammic SE-520 CC Bomba 20 m³/h

Envasadora al Vacío Doble Cámara Sammic SE-520 CC — Producción sin Esperas

La Sammic SE-520 CC cambia las reglas del juego: en lugar de esperar a que un ciclo termine para cargar el siguiente, trabajas en las dos cámaras de forma alternada. Mientras una cámara extrae el aire y sella, tú preparas el siguiente producto en la otra. Resultado: prácticamente eliminas el tiempo muerto entre ciclos. La bomba Busch de 20 m³/h y 1100 W, combinada con la presión de vacío de hasta 1 mbar, ofrece un sellado más profundo que las series anteriores — ideal para productos de larga conservación.

¿Qué problema te resuelve?

En una cocina central con alta producción, la envasadora de cámara única siempre tiene un momento muerto: el tiempo que dura el ciclo de extracción es tiempo en que el operario espera. Con la SE-520 CC, ese tiempo muerto desaparece. Cargas una cámara, activas el ciclo, y mientras extrae ya estás preparando la siguiente bolsa en la otra cámara. Ese solapamiento continuo puede doblar el rendimiento efectivo del puesto de envasado sin añadir un segundo operario ni una segunda máquina.

Características principales

• Doble cámara independiente — trabaja en alternancia, elimina los tiempos de espera entre ciclos
• Dos barras soldadura doble 420 mm sin cables — cada cámara sella de forma independiente y simultánea
• Bomba Busch 20 m³/h / 1100 W — potencia para mantener la producción en doble cámara de forma continua
• Presión de vacío máx. 1 mbar — vacío más profundo que las series anteriores, mayor conservación del producto
• Control sensor de gran precisión — vacío exacto en cada cámara, adaptado a cada contenido
• Descompresión a impulsos — el retorno de presión es gradual en ambas cámaras por separado
• Seguridad envasado líquidos — protege la bomba en ciclos con líquidos o alta humedad
• Vacío plus — extracción adicional en productos que lo requieran
• Programa dry-oil + contador horas — mantenimiento guiado de la bomba en uso continuado
• Compatible Vac-Norm — vacío exterior para contenedores rígidos desde cualquiera de las dos cámaras

¿Para quién es este equipo?

La SE-520 CC es la opción preferida para cocinas centrales de colectividades con alta producción diaria, empresas de catering que porcionan y envasan en línea, restaurantes de gran volumen que preparan mise en place para dos o tres servicios, y operaciones de distribución de producto envasado al vacío donde la velocidad de envasado es crítica.

Ficha técnica

• Serie: SE Sensor — sobremesa doble cámara
• Bomba: Busch 20 m³/h
• Presión de vacío máx.: 1 mbar
• Barras de soldadura: 2 x doble 420 mm
• Potencia: 1100 W
• Dimensiones internas cuba: 560 x 430 x 183 mm
• Dimensiones exteriores: 634 x 552 x 513 mm
• Peso: 71 – 76 kg
• Material: carrocería y cuba en acero inoxidable
• Tapa: transparente amortiguada
• Homologación: NSF

Preguntas frecuentes

¿Las dos cámaras de la SE-520 CC funcionan al mismo tiempo?

La bomba es compartida y trabaja en alternancia: extrae en una cámara mientras la otra está abierta para carga o descarga. Esto elimina los tiempos muertos sin necesidad de una segunda bomba, manteniendo el consumo bajo control.

¿El vacío de 1 mbar supone una diferencia real en la conservación?

Sí. Una presión de 1 mbar implica un nivel de vacío más profundo que el estándar de 2 mbar de las series anteriores. Esto reduce la cantidad de oxígeno residual en la bolsa, lo que se traduce en mayor vida útil del producto envasado en condiciones de refrigeración.

¿Cuánto espacio necesita la SE-520 CC en la encimera?

La base exterior mide 634 x 552 mm. Necesitas una encimera de al menos 65 x 60 cm con la altura libre suficiente para que la tapa de ambas cámaras abra completamente (513 mm de altura de máquina).

¿Se puede pedir la SE-520 CC con accesorios adicionales?

Consulta disponibilidad de bolsas Sammic, kit vacío exterior Vac-Norm, soporte para líquidos y planchas de relleno adicionales para este modelo. Te informamos sobre opciones al gestionar tu presupuesto.

Para producciones que requieren el máximo equipo, consulta también la SE-540 CC de pie en preparación de alimentos o solicita presupuesto ahora.