Envasadora al Vacío Automática 1 Barra 250mm ABC LINE LAX 250

Envasadora automática al vacío 1 barra 250mm ABC LINE LAX 250

La envasadora al vacío automática ABC LINE LAX 250 forma parte de la gama LINE LAX, diseñada para cocinas profesionales que necesitan envasar con rapidez, precisión y fiabilidad. Con una barra soldante de 250mm y bomba de 8 m³/h, esta máquina compacta ofrece rendimiento industrial en el espacio mínimo imprescindible.

¿Qué problema te resuelve?

Tienes una cocina donde cada centímetro cuenta. Necesitas envasar en vacío para conservar géneros, preparar mise en place con antelación o aplicar técnica sous-vide, pero no puedes destinar espacio a un equipo grande. La LINE LAX 250 ocupa solo 360 × 420 × 370 mm sobre la encimera y trabaja con el mismo rendimiento que modelos de mayor tamaño.

Características principales

• Barra soldante de 250mm — para bolsas de hasta 25 cm de ancho
• Cámara interior: 260 × 300 × 120 mm
• Bomba de vacío: 8 m³/h
• Start automático al bajar la tapa — sin pulsadores adicionales
• 5 programas configurables para distintos tipos de producto
• Programa de marinado integrado
• Autolimpieza de bomba para mayor durabilidad
• Sistema Gastrovac para vacío más eficiente
• Consumo: 750 W
• Peso: 30 kg
• Medidas exteriores: 360 × 420 × 370 mm

¿Para quién es este equipo?

Ideal para cocinas de restaurante con espacio limitado en encimera, obradores pequeños, catering de temporada, negocios de comida preparada y cocineros que trabajan con técnica sous-vide. Si envasas volúmenes moderados y buscas fiabilidad en poco espacio, esta es tu máquina.

Especificaciones técnicas

Barra soldante: 250mm | Cámara: 260 × 300 × 120 mm | Bomba: 8 m³/h | Medidas exteriores: 360 × 420 × 370 mm | Peso: 30 kg | Consumo: 750 W | Tensión: 230 V

Preguntas frecuentes

¿Qué ancho máximo de bolsa admite la LINE LAX 250?

La barra soldante de 250mm permite sellar bolsas de hasta 25 cm de ancho. Para productos de mayor tamaño o bandejas, consulta los modelos LAX 300, 350, 400 o 450.

¿Funciona con cualquier tipo de bolsa al vacío?

Sí, es compatible con bolsas lisas y gofradas estándar para envasadoras de campana. No requiere bolsas especiales de marca.

¿Puedo usarla para sous-vide?

Absolutamente. El programa de marinado y los 5 programas configurables permiten adaptar el nivel de vacío a preparaciones sous-vide, marinados rápidos o conservación estándar.

¿Cada cuánto hay que hacer mantenimiento?

La autolimpieza de bomba integrada reduce el mantenimiento manual. Se recomienda revisión anual en uso intensivo. El sistema Gastrovac contribuye a prolongar la vida útil de la bomba.

¿Cuánto pesa y cómo se instala?

Pesa 30 kg y se instala directamente sobre encimera sin obra ni instalación especial. Solo necesita toma de corriente a 230 V. Consulta el catálogo completo de envasadoras para comparar modelos.